Práctico almuerzo completo con; carne frita, ensalada y arroz🥩🥗🍚// Practical lunch complete with; fried meat, salad and rice🥩🥗🍚[ESP/ENG]

Preparación//Preparation

1 Paso/Step

Primero sazonaré la carne con los condimentos. Luego rallaré los dientes de ajo y los agregaré y después agregaré la mostaza, revolveré y dejaré reposar por unos minutos esperando a que se integren todos.

First I will season the meat with the seasonings. Then I will grate the garlic cloves and add them and then I will add the mustard, stir and let it rest for a few minutes waiting for all of them to integrate.

2 Paso/Step

Seguimos preparando la carne después de haber pasado los minutos en reposo para que se hidrate, ahora pondré una sartén con aceite vegetal a fuego medio-bajo esperando a que se caliente para empezar a freír nuestro filete, donde tendremos que darle la vuelta por ambos lados varias veces hasta que quede sellado y dorado, quedando jugoso y delicioso.

We continue preparing the meat after having spent the minutes at rest so that it hydrates, now I will put a pan with vegetable oil over medium-low heat waiting for it to heat up to start frying our steak, where we will have to turn it on both sides several times until it is sealed and browned, remaining juicy and delicious.

3 Paso/Step

Ahora mientras freímos la carne comenzaré a preparar la ensalada. Lavaremos y picaremos en juliana cada una de las verduras como la cebolla morada, el tomate, la lechuga y por último pelaremos y rallaremos la zanahoria, a continuación añadiremos todo en un bol y añadiremos la sal y la mezcla de salsa que tengamos o queramos, removeremos para que se integre todo.

Now while we fry the meat I will begin to prepare the salad. We will wash and chop in julienne each of the vegetables such as red onion, tomato, lettuce and finally peel and grate the carrot, then add everything in a bowl and add salt and the sauce mixture that we have or want, stir to integrate everything.

4 Paso/Step

Para finalizar verter en una cacerola mediana aceite vegetal, el arroz previamente lavado y agregar sal al gusto revolver y verter la cantidad de agua de su preferencia, revolver y tapar unos minutos esperando que el arroz se cocine y crezca esperando que este al dente y suelto, listo para servir.

To finish pour in a medium saucepan vegetable oil, the previously washed rice and add salt to taste stir and pour the amount of water of your choice, stir and cover a few minutes waiting for the rice to cook and grow waiting for this al dente and loose, ready to serve.

Resultado final

Final result

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