Saludos hivers espero estén teniendo un fin de semana agradable junto a sus seres amados.
Yo por este lado me animé a preparar un plato diferente que puede servirse en el almuerzo o cena y porque no en el desayuno también pudiera ser, depende del gusto de cada quien.
Yo los disfruté en una cena como fue en esta ocasión.
Greetings hivers, I hope you are having a nice weekend with your loved ones.
I was encouraged to prepare a different dish that can be served at lunch or dinner and why not at breakfast as well, it depends on the taste of each one.
I enjoyed them at dinner as it was on this occasion.
Decidí preparar unos ricos tostones pensando también en ofrecerlo para venta y por ende para nosotros también cenar. Casi siempre cuando pienso en alguna comida diferente que me gustaría vender primero opto por hacerla para nosotros para ver qué tal. Si me queda sabroso, voy confiado en ofrecer el alimento.
¿Porque lo hago así?
Me gusta ofrecer las cosas que sepan y se vean apetitosas, además me permite ver qué cosas le aportan mejor sabor o contextura.
I decided to prepare some delicious tostones thinking also to offer it for sale and therefore for us to have for dinner as well. Almost always when I think of a different food that I would like to sell I first choose to make it for us to see how it turns out. If it is tasty, I am confident in offering the food.
Why do I do it this way?
I like to offer things that taste and look appetizing, plus it allows me to see which things add more flavor or texture.
Aquí te comparto como fue el proceso de este plato y el resultado de mi deliciosa cena que de igual forma puede ser la tuya .
Elegí dos platanos que estuvieran bien verdes y los corte en 3 pedazos.
Here I share with you the process of making this dish and the result of my delicious dinner that can be yours as well.
I chose two bananas that were very green and cut them into 3 pieces.
Luego monte el aceite a calentar, que este bien caliente.
Los platanos una vez que los piqué los pele y los agregué en el aceite a freír termino medio .
Then I put the oil to heat, make sure it is very hot.
Once the bananas were chopped, I peeled them and added them to the oil to fry over medium heat.
Después los saque del aceite y los aplaste con la ayuda de un plato y los pase por agua con ajo y aceite y volví a freír en el aceite. Los saque y después que se escurrieron los coloque en el envase en dónde serían entregados a un cliente.
Obviamente antes de dar este paso ya había probado unos, me gustó mucho el sabor que le aporta el ajo al plátano y también la contextura con que quedan, tostados y crujiente.
Then I took them out of the oil and crushed them with the help of a plate and passed them through water with garlic and oil and fried them again in the oil. I took them out and after they were drained I put them in the container where they would be delivered to a customer.
Obviously before taking this step I had already tried some of them, I really liked the flavor that the garlic adds to the plantain and also the texture with which they are toasted and crunchy.
Listos mis tostones para ser degustados con el relleno que te apetezca. En mi caso los acompañe con un relleno de carne, pollo y chuleta ahumada. Además de también una rica ensalada verde.
Uummmm... Rico 😋
My tostones are ready to be tasted with the filling you like. In my case I accompanied them with a stuffing of meat, chicken and smoked cutlet. In addition to a delicious green salad.
Uummmm... Yummy 😋
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Fotos de mi propiedad capturadas con mi teléfono redmi 9c.
Escrito de mi autoría traducido al ingles con deelp traductor.
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