Hola hive amigos de esta hermosa comunidad de Hive Food, feliz noche, hoy me dieron ganas de hacer una marquesa de chocolate para endulzar el dia, continua el calor esta tan terrible que de verdad no provoca hacer nada, pero bueno hay que hidratarse bien y hacer las labores del hogar. La marquesa es una uno de los postres más faciles de preparar, en otros países se llama torta de galleta y es muy rica, muchas veces se hace en los cumpleaños o como es mi caso para compartir en familia.
Hello hive friends of this beautiful community of Hive Food, happy night, today I wanted to make a chocolate marquise to sweeten the day, the heat continues to be so terrible that it doesn't really cause you to do anything, but hey you have to hydrate well and do housework. The marquise is one of the easiest desserts to prepare, in other countries it is called cookie cake and it is very tasty, often it is made on birthdays or as is my case to share with the family.
Ingredientes.
1 flan de chocolate
13 cucharadas de leche
6 tazas de agua
5 paquetes de galletas María caledonia
Chispa de colores
2 cucharadas de maicena.
Ingredients.
1 chocolate custard
13 tablespoons of milk
6 cups of water
5 packages of Maria Caledonia biscuits spark of colors
2 tablespoons of cornstarch.
Procedimiento
En una olla se echan 5 tazas de agua y 10 cucharadas de leche, se bate bien, yo le agregue 2 cucharadas de maicena para que quede con más consistencia, se pone a la candela a fuego alto y se bate constantemente por 10 minutos hasta que espese, se retira del fuego y se deja reposar.
Aparte en una taza de agua se echan 3 tres cucharadas de leche y se bate bien. Se destapan 4 paquetes de galleta y se remoja una a una en la leche, use 6 vasos de vidrio para hacer 6 marquesas individuales, eche el caramelo que trae el flan en cada vaso, luego con un cucharón eche flan en cada uno de los vasos, puse en cada vaso una galleta previamente remojada en leche le eche otra vez flan y puse otra galleta así en los otros 5,finalmente le eche flan, triture la otra galleta maría y eche en cada vaso y luego termine con chispa de colores, los metí a la nevera por 4 horas y ya estaban listos para comer le regale uno a mi hermano, a mi mamá, a mi esposo y para mi y deje 2 para la merienda de mañana, quedo muy sabrosa.
Procedure
In a pot, add 5 cups of water and 10 tablespoons of milk, beat well, I add 2 tablespoons of cornstarch to make it more consistent, put it on the fire over high heat and beat constantly for 10 minutes until thicken, remove from heat and let stand. Apart from a cup of water, add 3 three tablespoons of milk and mix well. Uncover 4 packages of cookies and soak one by one in the milk, use 6 glass cups to make 6 individual marquesas, pour the caramel that the flan brings into each glass, then with a ladle pour flan into each of the glasses , I put in each glass a cookie previously soaked in milk, add flan again and put another cookie like this in the other 5, finally add flan, crush the other Maria cookie and add in each glass and then finish with colored sprinkles, the I put them in the fridge for 4 hours and they were ready to eat. I gave one to my brother, my mother, my husband and myself and I left 2 for tomorrow's snack, it was very tasty.
Hasta aquí mi post de hoy espero les guste y preparen esta rica torta fría para compartir en familia o con los amigos.
Las fotos aquí utilizadas fueron tomadas por mi con mi teléfono huawei mate lite20, editadas en canva, use google traductor.
So far my post today I hope you like it and prepare this delicious cold cake to share with family or friends. The photos used here were taken by me with my huawei mate lite20 phone, edited in canva, use google translator.
