Hola amigos feliz noche a todos espero que se encuentren súper bien , hoy les quiero compartir una receta que a parte de estar super colorida y muy nutritiva también está lista super rápido , para mí está genial para los días que tenemos poco tiempo para cocinar pero queremos comer algo rico y nutritivo, está es un opción perfecta, yo hoy tenía pocas ganas de cocinar algo muy elaborado pues anoche dormí súper mal y me levanté hacer mil cosas en la casa entre ellas entrenar, si les cuento que mi desayuno fue dos huevos hervidos 🙈 enserio hoy tenía cero ganas de cocinar así que está fue mi mejor opción y estoy segura que a ustedes también los sacará de apuros, sin más les dejo la receta y el paso a paso .
Hello friends, happy evening everyone, I hope you are feeling great, today I want to share a recipe that, apart from being super colorful and very nutritious, is also ready super fast. For me it is great for days when we have little time to cook but we want to eat something rich and nutritious, this is a perfect option, today I had little desire to cook something very elaborate because last night I slept very badly and I got up to do a thousand things at home, including training, if I tell you that my breakfast was two boiled eggs 🙈 Seriously today I had zero desire to cook so this was my best option and I'm sure it will get you out of trouble too, without further ado I leave you the recipe and the step by step.
Ingredientes
• 100 gr de espaguetis
• Una remolacha grande
• 1/4 de cebolla
• 50 gr de queso
• 5 Cucharadas de agua
• Una pizca de sal
• Un manojo de albahaca fresca
Ingredients
• 100 gr of spaghetti
• A large beetroot
• 1/4 onion
• 50 grams of cheese
• 5 tablespoons of water
• A pinch of salt
• A bunch of fresh basil
Lo primero que haremos es colocar en una olla dos tazas de agua y colocamos la remolacha a cocinar así entera para que no pierda tanto sus nutrientes y su bonito color .
The first thing we will do is place two cups of water in a pot and place the beetroot to cook whole so that it does not lose so much its nutrients and its beautiful color.
Mientras se va cocinando la remolacha vamos a cocinar nuestros espaguetis, en una olla colocamos agua y sal al gusto , cuando suelte hervor llevamos a cocinar los espaguetis por el tiempo que indique el empaque, luego que este lista la vamos a colar y reservamos mientras hacemos la salsa .
While the beetroot is cooking we are going to cook our spaghetti, in a pot we put water and salt to taste, when it boils we cook the spaghetti for the time indicated on the packaging, after it is ready we are going to strain it and reserve while we cook the sauce .
Para la salsa tenemos el queso , la Albahaca y la cebolla , luego también vamos a cortar la remolacha que ya está previamente cocida.
For the sauce we have the cheese, the Basil and the onion, then we are also going to cut the beetroot that is already cooked.
Llevamos todos estos ingredientes a la licuadora y le añadimos aproximadamente cinco Cucharadas de agua y una pizca de sal y procesamos.
We take all these ingredients to the blender and add approximately five tablespoons of water and a pinch of salt and process.
Le agregamos la salsa a la pasta y mezclamos , servimos y disfrutamos este almuerzo está listo super rápido, también puedes guardar la salsa en frascos de vidrio y así tenerla en la nevera y solo preparar la pasta y colocarle la salsa de remolacha.
We add the sauce to the pasta and mix, serve and enjoy this lunch is ready super fast, you can also store the sauce in glass jars and keep it in the fridge and just prepare the pasta and add the beetroot sauce.
Hasta aquí mi receta de hoy amigos espero que les gustará y agradezco a todos por su apoyo nos vemos en un próximo post, feliz noche ✨🤗
So far my recipe for today friends I hope you like it and I thank everyone for their support see you in a next post, happy night ✨🤗
