Feliz y bendecido día
Happy and blessed day
Hola amigos una vez más, con una receta distinta y con mucho sabor, un pollo al horno con jugo de naranja, es una receta sencilla y queda muy jugoso y muy rico, ideal para un almuerzo lo pueden acompañar con arroz, con unas papas al vapor o ensalada. Este pollo es muy nutritivo, y el jugo de naranja y la panela liquida le da un sabor increible a agridulce que lo hace especial. ¡Espero que se animen a probarlo! Aquí les dejo el paso a paso.
Hello, friends, once again, with a unique and flavorful recipe: oven-roasted chicken with orange juice. It’s a simple recipe that turns out very juicy and delicious—perfect for lunch. You can serve it with rice, steamed potatoes, or a salad. This chicken is very nutritious, and the orange juice and liquid brown sugar give it an incredible sweet-and-sour flavor that makes it special. I hope you’ll give it a try! Here are the step-by-step instructions.
- 1 pollo
- 3 naranjas
- 2 tallos de cebollín
- 1/2 cebolla morada
- 1/2 pimentón rojo
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de paprika ahumada
- 1 cucharadita de ajo molido
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de panela líquida
- Sal
- 1 chicken
- 3 oranges
- 2 scallions
- 1/2 red onion
- 1/2 red bell pepper
- 1 teaspoon turmeric
- 1 teaspoon smoked paprika
- 1 teaspoon ground garlic
- 1 tablespoon mustard
- 1 tablespoon liquid brown sugar
- Salt
- Lo primero que hacemos es cortar y lavar el pollo.
- The first thing we do is cut up and wash the chicken.
- Ahora tomamos una bandeja, colocamos el pollo y comenzamos a aderezar con sal, ajo molido, cúrcuma y paprika ahumada.
- Now take a baking sheet, place the chicken on it, and season it with salt, ground garlic, turmeric, and smoked paprika.
- Luego añadimos la cebolla, el cebollín y el pimentón cortado en cubos pequeños, luego la mostaza y por último la panela líquida y revolvemos para integrar los sabores.
- Next, add the onion, scallions, and paprika (cut into small cubes), followed by the mustard, and finally the liquid brown sugar, then stir to blend the flavors.
- Por último agregamos el jugo de naranja.
- Finally, add the orange juice.
- Luego colocamos el papel de aluminio para cubrirlo.
- Then we cover it with aluminum foil.
- Ahora lo metemos al horno previamente recalentado y dejamos cocinar durante 1 hora.
- Now place it in the preheated oven and let it cook for 1 hour.
Pasados 30 minutos, retiramos el papel de aluminio y volteamos el pollo para que se dore más.
After 30 minutes, remove the foil and turn the chicken over so it browns further.
- Una vez pasado el tiempo, retiramos del horno y listo este delicioso pollo con jugo de naranja.
- Once the cooking time is up, remove it from the oven, and your delicious orange-glazed chicken is ready to serve.
- Ahora a degustar este delicioso pollo; lo puedes acompañar con arroz blanco, papas al vapor, hallaquitas, entre otros. Buen apetito.
- Now it's time to enjoy this delicious chicken; you can serve it with white rice, steamed potatoes, hallaquitas, or other sides. Enjoy your meal.
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Traducido con DeepL//Translated with DeepL