Feliz y bendecido día
Happy and blessed day
De nuevo estoy aquí en esta comunidad para unirme al llamado que nuestro amigo #qurator hace cada semana en Hive Top Chef. Esta semana solicito una receta con chocolate; no pude resistirme a este pedido porque soy una gran amante del chocolate. Por lo tanto, aquí está esta receta de panqueques de chocolate, que son muy sabrosos y saludables. Les cuento que estoy siguiendo una dieta saludable y no puedo consumir azúcar ni ingredientes procesados para poder comer estas cosas. Sin embargo, el chocolate especialmente amargo es un superalimento con alto contenido de antioxidantes y minerales, lo cual es bueno para la salud. Es una receta sencilla y fácil de hacer. Espero que sea de su agrado. Aquí les dejo el paso a paso.
Once again, I’m here in this community to join the call our friend #qurator makes every week on Hive Top Chef. This week, he’s asking for a chocolate recipe; I couldn’t resist this request because I’m a huge chocolate lover. So, here’s this recipe for chocolate pancakes, which are both delicious and healthy. I should mention that I’m following a healthy diet and can’t eat sugar or processed ingredients, so I have to be careful about what I eat. However, dark chocolate in particular is a superfood packed with antioxidants and minerals, which is good for your health. It’s a simple and easy-to-make recipe. I hope you’ll enjoy it. Here are the step-by-step instructions.
- 2 cucharadas de cacao
- 2 bananas
- 1 huevo
- 1 taza de harina de avena
- 1 cucharada de mantequilla
- Pasas
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 taza de agua o leche
- 1/2 cucharadita de canela molida
- Sal al gusto.
- 2 tablespoons cocoa powder
- 2 bananas
- 1 egg
- 1 cup oat flour
- 1 tablespoon butter
- Raisins
- 1 teaspoon baking powder
- 1/2 cup of water or milk
- 1/2 teaspoon ground cinnamon
- Salt to taste.
- Lo primero que haremos es tamizar los ingredientes secos como la harina de avena, el polvo para hornear, el cacao y la canela y reservamos.
- First, sift the dry ingredients—such as oat flour, baking powder, cocoa powder, and cinnamon—and set them aside.
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- Luego en el vaso de la licuadora añadimos las bananas, un huevo y la mantequilla, luego licuamos.
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- Ahora añadimos los ingredientes secos en un envase y seguidamente añadimos la mezcla, mezclamos y seguidamente agregamos las pasas cubiertas con harina de trigo y media taza de agua revolvemos para integrar todos los ingredientes hasta que queda una mezcla homogénea.
- Now add the dry ingredients to a bowl, then add the mixture, stir, and then add the raisins coated in flour and half a cup of water. Stir to combine all the ingredients until the mixture is smooth.
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- Ahora colocamos una sartén en la cocina a fuego medio y cuando esté caliente, añadimos la mezcla, dejamos cocinar y, cuando esté cocido por un lado, volteamos el otro lado y dejamos cocinar, y así seguimos con las demás.
- Now place a skillet on the stove over medium heat. Once it’s hot, add the mixture, let it cook, and when one side is cooked, flip it over and let the other side cook. Repeat this process with the rest.
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- Listo con esta mezcla pudo salir 4 panqueques. Ideal para un desayuno o cena.
- This batter makes about 4 pancakes. Perfect for breakfast or dinner.
- Ahora a disfrutar estos deliciosos y saludables panqueques de chocolate.
- Now it's time to enjoy these delicious and healthy chocolate pancakes.
*Traducido con DeepL//Translated with DeepL
