La primera crema que decidí preparar fue la de ajo, es la más sencilla y a mi parecer la más deliciosa, para ello pelé media cabeza de ajo, la piqué en trozos pequeños y los sofreí en aceite hasta que los mismos doraron, es importante que los ajos se sofrían, eso libera e intensifica su aroma aparte de eliminarles ese sabor picante característico que a mí en lo personal me desagrada un poco, añadí 4 cucharadas grandes de mayonesa en la licuadora para seguidamente licuar a potencia máxima mientras comencé a agregar poco a poco los ajos incluyendo el aceite donde se sofrió, ya para terminar añadí un extra de aceite para espesar un poco la mezcla y por ultimo condimenté agregando media cucharada de abobo y ya con este paso final la crema estaba lista para servir y disfrutar.

The first cream that I decided to prepare was the garlic one, it is the simplest and in my opinion the most delicious, for this I peeled half a head of garlic, chopped it into small pieces and fry them in oil until they were golden brown, it is important that the garlic is fried, that releases and intensifies its aroma apart from eliminating that characteristic spicy flavor that I personally dislike a bit, I added 4 large tablespoons of mayonnaise in the blender to then blend at maximum power while I began to add little by little the garlic including the oil where it was fried, and to finish I added an extra oil to thicken the mixture a little and finally I seasoned adding half a tablespoon of abobo and with this final step the cream was ready to serve and enjoy.

La segunda crema que hice fue la de pimentón, para ello coloqué el pimentón en la hornilla de la cocina directamente al fuego, la idea era quemar la mayoría su piel hasta que el mismo quede chamuscado, esto le otorgará a la crema un toque ahumado muy delicioso, luego lo corté por la mitad y le retiré en toda las semillas, ya para finalizar lo licué a potencia máxima junto con 4 cucharadas grande de mayonesa, media cucharada de adobo y el jugo de medio limón, así de rápido obtuve una deliciosa crema de pimentón.

The second cream that I made was the paprika, for this I placed the paprika on the kitchen stove directly on the fire, the idea was to burn most of its skin until it was scorched, this will give the cream a very smoky touch delicious, then I cut it in half and removed all the seeds, and to finish I blended it at maximum power together with 4 large tablespoons of mayonnaise, half a tablespoon of marinade and the juice of half a lemon, that quickly I obtained a delicious cream paprika.

Ya para finalizar hice la guasacaca, esta es una crema muy fácil de hacer pero a la vez es la favorita de muchas personas, ideal para acompañar empanadas o carne asada, en fin, en la licuadora agregué 4 dientes de ajo, media cebolla, perejil picado, 4 cucharadas de mayonesa, media cucharada de adobo y por último el jugo de medio limón, licué a potencia máxima y comencé añadir aceite poco a poco hasta notar que la crema obtuviera una consistencia espesa, después de probarla y comprobar que todos los sabores estaban balanceados la crema estaba lista para servirla y disfrutarla.

And to finish I made the guasacaca, this is a very easy cream to make but at the same time it is the favorite of many people, ideal to accompany empanadas or roast meat, in short, in the blender I added 4 cloves of garlic, half an onion, parsley chopped, 4 tablespoons of mayonnaise, half a tablespoon of marinade and finally the juice of half a lemon, I blended at maximum power and began to add oil little by little until I noticed that the cream obtained a thick consistency, after trying it and checking that all the flavors they were balanced the cream was ready to serve and enjoy.

Y así amigos míos hice 3 deliciosas cremas ideales para acompañar entremeses, la verdad no es por presumir pero todos los invitados quedaron enamorados de mis cremas, yo también las disfruté mucho acompañándola con pan y carne asada, sin duda mis cremas obtuvieron la aprobación de todo los invitados, espero que esta receta les haya gustado como ven todas las cremas son muy fáciles de preparar y se hacen en muy poco tiempo, duré un poco más de 15 minutos en prepararlas todas, así que los animo a intentarlas en casa, no se arrepentirán, ahora sin más nada que añadir me despido, gracias por pasar, no vemos en el siguiente post, hasta la próxima.

And so my friends I made 3 delicious creams ideal to accompany hors d'oeuvres, the truth is not to brag but all the guests fell in love with my creams, I also really enjoyed them accompanying it with bread and roast meat, without a doubt my creams obtained the approval of all the guests, I hope you liked this recipe, as you can see, all the creams are very easy to prepare and are made in a very short time, I took a little more than 15 minutes to prepare them all, so I encourage you to try them at home, I don't know You will regret it, now without anything else to add I say goodbye, thanks for stopping by, we won't see you in the next post, until next time.

_{¡Gracias por leer!/¡Thank you for reading!
¡Hasta la próxima!/¡Until next time!}

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_{Todas las fotografías mostradas son de mi propiedad / All the photographs shown are my property}