para participar en el desafío #FestiveFlavorsChallenge creado por la querida 
el cual considero excelente para celebrar estas fechas, en donde el compartir en familia es lo principal, crear tradiciones y recuerdos junto a los seres queridos; los caroreños nos conocemos por ser muy serviciales y tradicionalistas, cuando llega una visita a casa algo debemos ofrecerle, y siempre inventamos recetas para compartir.
Excellent day my dear readers, the year is about to end and I had a pending invitation from my dear
Hace poco fui a visitar a un paciente a su casa y la abuela me ofreció un vaso de cocada fría; soy muy comelón y me gusta todo tipo de comidas y bebidas, no sé porque soy delgado jajaja; siempre lo he dicho en mis publicaciones esas recetas preparadas por las abuelas son las mejores, ellas tienen una sazón natural en sus manos, como buen curioso me senté a conversar con ella y me dijo que esta era una bebida que ella preparaba para su familia en estas fechas navideñas, así que hoy quiero presentarles esta maravilla, muy fácil de preparar y la mejor parte es degustarla.
Recently I went to visit a patient at his house and grandma offered me a glass of cold cocada; I am a big eater and I like all kinds of food and drinks, I don't know why I am thin hahaha; I have always said it in my publications those recipes prepared by grandmothers are the best, they have a natural seasoning in their hands, as a good curious I sat down to talk with her and she told me that this was a drink that she prepared for her family in these Christmas dates, so today I want to present you this wonder, very easy to prepare and the best part is to taste it.
Lista de Ingredientes:
-1 coco.
-1/2 litro de leche líquida.
-5 cucharadas de azúcar.
-Canela en polvo al gusto.
-Cubitos de hielo.
List of ingredients:
-1 coconut.
-1/2 liter of liquid milk.
-5 tablespoons of sugar.
-Cinnamon powder to taste.
-Ice cubes.
Preparación:
-Primeramente extraemos el agua de coco, abrimos con un chuchillo los huecos naturales del coco.
Preparation:
-First we extract the coconut water, we open with a knife the natural hollows of the coconut.
-Con una piedra, partimos el cascaron del coco para así sacar la pulpa con una cuchara o puedes utilizar el método que prefieras.
-With a stone, we split the coconut shell to remove the pulp with a spoon or you can use the method you prefer.
-Lavamos la pulpa para evitar que tenga restos de cascara.
-We wash the pulp to avoid the remains of the husk.
-Colocamos en la licuadora la pulpa y el agua de coco, la leche y la azúcar, licuamos bien.
-Place the pulp and coconut water, milk and sugar in the blender and blend well.
-Cuando ya esté bien licuado agregamos los cubitos de hielo y licuamos nuevamente.
-When it is well blended, add the ice cubes and blend again.
-Servimos en los vasos y colocamos un poco de canela en polvo.
-Serve in the glasses and add a little cinnamon powder.
Ya está lista nuestra deliciosa cocada fría, al tomarla te darás cuenta que su textura es deliciosa gracias a la pulpa de coco, su sabor es increíble; espero te animes a preparar esta delicia en casa, estoy seguro que a tu familia le va a encantar.
Our delicious cold cocada is ready, when you drink it you will realize that its texture is delicious thanks to the coconut pulp, its flavor is incredible; I hope you are encouraged to prepare this delicacy at home, I am sure your family will love it.
Agradecido con todos por leerme, por el apoyo recibido, deseando un excelente fin de año para todos; por ahora me despido hasta una nueva oportunidad, su amigo el Drhueso.
Grateful to everyone for reading me, for the support received, wishing an excellent end of the year to all; for now I say goodbye until a new opportunity, your friend Drhueso.
Las imágenes son de mi propiedad, fueron tomadas con mi teléfono celular marca LG / The images are my property, they were taken with my LG cell phone.
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