✨️😋Exquisito asado negro con papas al vapor y ensalada rallada en el Brasero. La Guaira, Venezuela😋✨️.[Esp][Eng]

Hola a todos mis queridos amigos de Hive account@hivefood. Es un placer compartir con ustedes una nueva experiencia culinaria probando un exquisito plato criollo en el restaurante " El Brasero" en ** La Guaira, Venezuela.**.

El pasado viernes llegué a La Guaira a las 2:00 de la tarde, y como no había almorzado, decidí caminar desde el hotel a buscar un lugar a donde comer y disfrutar de un menú completo y sustancioso, jajaja. La verdad que tenía hambre y por la hora; ya sería mi última comida del día. Cómo me encontraba en una zona algo desconocida; preferí no inventar y opté por un sitio cercano a donde comer bien y descansar temprano.

El Brasero es un restaurante ubicado a una cuadra del hotel a donde me hospedé. Tenía justo las características de lo que realmente deseaba comer. Cuando entré en el lugar confirmé que ofrecían platos criollos, lo que me alegró mucho. Unos de los trabajadores se acercó, me entregó el menú y me dió la recomendación del día.

Con calma leí, revisé el menú y finalmente me decidí por el asado negro con papas al vapor y ensalada rallada acompañado de un batido de fresas sin azúcar. El precio del asado fué de 8 $ y el batido de fresas 3$ sumando un total de 11 $. Me pareció un monto aceptable.

Les cuento que no esperé mucho tiempo creo que fueron 7 minutos aproximadamente. Cuando me trajeron el plato tenía buena pinta y se veía provocativo. Al probarlo wow, me encantó. El sabor y consistencia blanda de la carne estupenda, superó mis expectativas. La ensalada rallada, tenía un trozo de aguacate por encima y las papas en su punto de cocción.

Esta fué una satisfactoria experiencia, en la que me deleité con un almuerzo realmente delicioso, me sentí bien atendida en un ambiente agradable y familiar. De acuerdo a los comentarios del personal del hotel, este restaurante tiene algunos años ofreciendo a los visitantes y habitantes exquisitos y variados platillos criollos de la región. El asado negro es uno de los platos que tradicionalmente ofrecen.

Este restaurante abre todos los días de lunes a lunes y también cuenta con servicio de delivery. Una opción para disfrutar de excelentes platos típicos de la región y pude darme cuenta que entre sus especialidades destacaban el cochino frito, pollo y las pizzas. Espero volver pronto y probar alguno de éstos.

Felíz día amigos.

![ENGLISH]
Hello to all my dear friends of Hive account@hivefood. It is a pleasure to share with you a new culinary experience tasting an exquisite creole dish at the restaurant “El Brasero” in ** La Guaira, Venezuela **.
Last Friday I arrived in La Guaira at 2:00 in the afternoon, and since I had not had lunch, I decided to walk from the hotel to look for a place to eat and enjoy a full and substantial menu, hahaha. The truth is that I was hungry and because of the time; it would be my last meal of the day. As I was in a somewhat unknown area; I preferred not to invent and opted for a nearby place to eat well and rest early.
El Brasero is a restaurant located a block away from the hotel where I was staying. It had just the characteristics of what I really wanted to eat. When I entered the place I confirmed that they offered Creole dishes, which made me very happy. One of the workers approached me, handed me the menu and gave me the recommendation of the day.
I calmly read and reviewed the menu and finally decided on the asado negro with steamed potatoes and shredded salad accompanied by a sugar-free strawberry milkshake. The price for the roast was $8 and the strawberry smoothie was $3 for a total of $11. I thought it was an acceptable amount.
I didn't wait long, I think it was about 7 minutes. When the dish was brought to me it looked good and provocative. When I tasted it wow, I loved it. The flavor and soft consistency of the meat was great, it exceeded my expectations. The shredded salad had a piece of avocado on top and the potatoes were cooked just right.
This was a satisfying experience, in which I was delighted with a really delicious lunch, I felt well taken care of in a pleasant and familiar atmosphere. According to the hotel staff's comments, this restaurant has been offering visitors and locals exquisite and varied Creole dishes of the region for some years. The asado negro is one of the dishes traditionally offered.
This restaurant is open every day from Monday to Monday and also offers delivery service. An option to enjoy excellent typical dishes of the region and I noticed that among their specialties were the fried pork, chicken and pizzas. I hope to return soon and try some of these.