.
Éxitos amigos de Hive food
Successes friends of Hive Food
 |
|---|
Reciban un cordial saludo todos mis amigos de Hive food, hoy les traigo una extraordinaria receta que se que les va a encantar, no sólo por lo exquisita de su preparación sino por lo sencilla de realizar ya que la vamos a realizar sin horno, se trata de un Cheesecake de Fresas sin horno, este delicioso postre lo empecé a hacer en casa hace mucho tiempo y lo que más me gusta es que es sin horno y esto la hace más práctica y fácil de hacer.
Receive a cordial greeting to all my friends at Hive Food, today I bring you an extraordinary recipe that I know you will love, not only for its exquisite preparation but also for how simple it is to make since we are going to make it without an oven, it is a No-Bake Strawberry Cheesecake, I started making this delicious dessert at home a long time ago and what I like most is that it is oven-free and this makes it more practical and easy to make.
Bueno amigos sin más preámbulos vamos con la preparación de nuestra deliciosa receta de hoy......
Well friends, without further ado, let's get on with preparing our delicious recipe for today...
Cheesecake de Fresas sin horno
Comencemos por los ingredientes que vamos a necesitar
* 1 Lata de leche condensada
* 1 lata de Fresas 🍓 en almíbar (Si consiguen fresas mejor aún)
* Queso crema 180 grs
* 400 gramos de Crema de leche
* Mantequilla 4 cucharadas
* 1 paquete de galletas(Las de tu preferencia)
* Jugo y ralladura de 1 limon
* Azúcar morena
* 1 can of condensed milk
* 1 can of strawberries in syrup (if you can get strawberries, even better)
* 180 grams of cream cheese
* 400 grams of heavy cream
* 4 tablespoons of butter
* 1 package of crackers (your choice)
* Juice and zest of 1 lemon
* Brown sugar
Vamos con nuestra preparación paso a paso....
Let's go with our preparation step by step....
Español:
Tomamos nuestras galletas y las trituramos lo más finas que puedamos, si tienes un procesador de alimentos mejor aun, sino las metes en una bolsa y le das con un rodillo, lo importante es que queden bien trituradas, luego le agregamos las 4 cucharadas de mantequilla derretida y revolvemos muy bien hasta que las galletas se hayan impregnado muy bien de la mantequilla, tomamos nuestro envase para el Cheesecake, y vertemos la galleta triturada en el molde y vamos presionando muy bien para que quede bien compactada, yo use un vaso para que me diera más firmeza, luego llevamos nuestra galleta ya compactada al frizer por 40 minutos mientras seguimos con nuestra preparación.
English:
We take our cookies and crush them as fine as we can, if you have a food processor even better, if not put them in a bag and roll them with a rolling pin, the important thing is that they are well crushed, then we add the 4 tablespoons of melted butter and stir very well until the cookies have been well impregnated with the butter, we take our container for the Cheesecake, and pour the crushed cookie into the mold and press very well so that it is well compacted, I used a glass to give it more firmness, then we take our already compacted cookie to the freezer for 40 minutes while we continue with our preparation.
Español:
En este segundo paso tomamos un bol y colocamos el queso crema, las 3 cucharadas de leche condensada, el zumo y la ralladura de un limón 🍋, y luego batimos todo muy bien hasta integrar todos los ingredientes y reservamos.
English:
In this second step, we take a bowl and add the cream cheese, 3 tablespoons of condensed milk, the juice and zest of a lemon 🍋, and then beat everything very well until all the ingredients are integrated and set aside.
Español:
En este tercer paso vamos a preparar nuestra mermelada de fresas, así que tomamos la lata de Fresas, si uds tienen fresas naturales mejor aun, yo no conseguí fresas, colocamos las fresas en un recipiente y las trituramos y la llevamos al fuego con dos cucharadas de azúcar morena, revolvemos constantemente hasta que tomen la consistencia deseada y reservamos.
English:
In this third step we are going to prepare our strawberry jam, so we take the can of strawberries, if you have natural strawberries even better, I didn't get strawberries, we place the strawberries in a container and crush them and put it on the heat with two tablespoons of brown sugar, stir constantly until they reach the desired consistency and set aside.
Español:
En este cuarto paso tomamos los 400 gramos de crema de leche y los batimos hasta que espese y quede bien firme, le pueden agregar 1 cucharada de azúcar impalpable, así nos queda bien firme más rápido, esta le agrega más cuerpo a nuestra mezcla, luego tomamos esta mezcla y la vamos a incorporar a la primera que habíamos realizado con el queso crema y unimos las dos mezclas con movimientos envolventes hasta que todo quede bien integrado.
English:
In this fourth step we take the 400 grams of cream and beat it until it thickens and is very firm, you can add 1 tablespoon of powdered sugar, so it becomes firm faster, this adds more body to our mixture, then we take this mixture and we are going to incorporate it to the first one that we had made with the cream cheese and we join the two mixtures with enveloping movements until everything is well integrated.
Español:
En este quinto paso tomamos nuestro envase qué teníamos en el frizer y vertemos toda nuestra mezcla con mucho cuidado y tratamos que quede bien uniforme por toda la superficie de las galletas, luego vertemos nuestra mermelada de fresas, si tenemos fresas enteras se las podemos colocar y lo llevamos al frizer por unas 4 a 6 horas.
English:
In this fifth step, we take our container that we had in the freezer and pour all our mixture very carefully, trying to make it even across the entire surface of the cookies. Then we pour our strawberry jam. If we have whole strawberries, we can add them and put it in the freezer for about 4 to 6 hours.
Sacamos nuestro cheesecake de Fresas de la nevera y esta listo para ser degustado....
We take our strawberry cheesecake out of the fridge and it's ready to be enjoyed...
Esta preparación rinde hasta 10 porciones como pueden ver rinde mucho y lo mejor de todo es lo deliciosa que queda, los invito a realizarla....
This recipe makes up to 10 servings. As you can see, it's very productive, and the best part is how delicious it is. I invite you to try it.
Bueno amigos fue un placer para mi compartir con uds esta deliciosa receta de cheesecake de Fresas sin horno, se que les va a encantar, los invito a realizarla, si la deseas más pequeña, usa la mitad de cada uno de los ingredientes y te servirá para 5 porciones. Sólo me queda despedirme, hasta una proxima oportunidad desde mi cocina estaré compartiendo mis recetas con uds.
Well, friends, it was a pleasure for me to share this delicious no-bake strawberry cheesecake recipe with you. I know you'll love it. I invite you to make it. If you want it smaller, use half of each of the ingredients and it will serve 5. Now, until next time, I'll be sharing my recipes with you from my kitchen.
Me despido de uds con mucho cariño. Dios los bendiga. Gracias por su apoyo. Un abrazo 🤗
I bid you all a fond farewell. God bless you. Thank you for your support. Hugs 🤗
Nota : Todas las fotos utilizadas son de mi propiedad y fueron tomadas desde mi teléfono celular Samsung A53
Note: All photos used are my property and were taken from my Samsung A53 cell phone.
❤️Thank you for your kind visit❤️