Bendiciones amigos de Hive food
Blessings, friends of Hive Food
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Reciban un cordial saludo amigos de Hive food, hoy les traigo una receta muy conocida por todos, se trata de un delicioso "Arroz con leche casero", y como bien dice mi mamá cada uno de nosotros tiene su propio estilo para hacer cada preparación y yo les vengo a compartir la mía, como todos saben hay muchas maneras, incluso la esposa de mi hijo lo hace que le quede seco, porque así se lo enseñaron a hacer y ahora le gusta mi preparación, ya que yo lo prefiero bien cremoso, y espero les guste, queda sumamente delicioso, y después de hoy se que me lo van a agradecer.
Receive a cordial greeting friends of Hive food, today I bring you a recipe well known by all, it is a delicious "Homemade Rice Pudding", and as my mother says each one of us has his own style to make each preparation and I come to share mine with you, as you all know there are many ways, even my son's wife makes it dry, because that's how she was taught to do it and now she likes my preparation, since I prefer it very creamy, and I hope you like it, it is extremely delicious, and after today I know that you will thank me.
Bueno amigos sin más preámbulos vamos con la preparación de nuestro Arroz con leche casero......
Well friends, without further ado, let's get on with preparing our homemade Rice Pudding...
Arroz con leche casero
Primeramente vamos con los ingredientes
First let's look at the ingredients
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1 Taza de arroz
2 Tazas de agua
2 Tazas de leche líquida
4 cucharadas de leche condensada
Clavitos y Canela al gusto
1 Cucharadita de vainilla
1 Cucharadita de Maicena
1 cup of rice
2 cups of water
2 cups of liquid milk
4 tablespoons of condensed milk
Cloves and cinnamon to taste
1 teaspoon of vanilla
1 teaspoon of cornstarch
Vamos con nuestra preparación paso a paso....
Let's go with our preparation step by step....
Español:
Primeramente llevamos una olla al fuego, a esta le vamos a agregar las dos tazas de agua seguidamente la canela y los clavitos revolvemos tapamos y esperamos que hierva.
English:
First, we put a pot on the fire, to this we will add the two cups of water, then the cinnamon and the cloves, stir, cover, and wait for it to boil.
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Español:
Cuando veamos que nuestra agua está hirviendo, procedemos a colocarle la taza de arroz, revolvemos, tapamos y colocamos el fuego al mínimo hasta que el arroz se suavice solo un poco.
English:
When we see that our water is boiling, we proceed to add the cup of rice, stir, cover and set the heat to minimum until the rice softens just a little.
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Español:
Cuando revisamos y nuestro arroz esté ligeramente suave es momento de agregarle las dos tazas de leche a la cual le agregamos una cucharadita de maicena revolvemos y tapamos por al menos un minuto.
English:
When we check and our rice is slightly soft, it is time to add the two cups of milk to which we add a teaspoon of cornstarch, stir and cover for at least one minute.
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Español:
Pasado el minuto de cocción en este último paso le vamos a agregar, la vainilla y las cuatro cucharadas de leche condensada,( si lo desean más dulce le añaden más leche condensada), ahora vamos a revolver constantemente de manera suave, por al menos un minuto mientras esperamos que se integren bien los ingredientes, lo bajamos del fuego, lo dejamos reposar por unos minutos antes de servir, y listo para degustar nuestra arroz con leche casero, también le pueden agregar coco rallado que le agrega un exquisito sabor.
English:
After a minute of cooking in this last step we will add the vanilla and the four tablespoons of condensed milk, (if you want it sweeter add more condensed milk), now we will stir constantly in a gentle manner, for at least a minute while we wait for the ingredients to integrate well, we remove it from the heat, let it rest for a few minutes before serving, and ready to taste our homemade rice pudding, you can also add grated coconut which adds an exquisite flavor.
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Listo nuestro Arroz con leche casero, esta preparación rinde hasta 4 porciones....
Our homemade rice pudding is ready. This preparation makes up to 4 servings.
Al momento de servir le podemos añadir canela en polvo que también le da mucho sabor....
When serving, we can add ground cinnamon, which also gives it a lot of flavor.
Hasta aquí esta maravillosa receta de arroz con leche casero, fue un placer para mi compartirla con todos ustedes, espero haya sido de su agrado. Un abrazo. Hasta una proxima oportunidad desde mi cocina estaré compartiendo mis recetas con uds.
This concludes this wonderful recipe for homemade rice pudding. It was a pleasure for me to share it with all of you. I hope you enjoyed it. A hug. Until next time, I'll be sharing my recipes with you from my kitchen.
Me despido de uds con mucho cariño. Dios los bendiga. Gracias por su apoyo. Un abrazo 🤗
I bid you all a fond farewell. God bless you. Thank you for your support. Hugs 🤗
Nota : Todas las fotos utilizadas son de mi propiedad y fueron tomadas desde mi teléfono celular Samsung A53
Note: All photos used are my property and were taken from my Samsung A53 cell phone.
❤️Thank you for your kind visit❤️