Éxitos y Bendiciones amigos de Hive food
Success and Blessings, friends of Hive Food
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Saludos amigos de Hive food, hoy vengo a compartirles una receta de un delicioso postre conocido por todos y que nos encanta, pero esta vez lo vamos a realizar con una versión diferente, se trata de un Quesillo de cambur o banano, este rico postre lo empecé a hacer desde una vez que mi hijo me pidió un postre y quise hacerlo de una manera diferente, y les puedo asegurar que es muy bueno, se que les va a encantar, su sabor y textura son sumamente increíbles al paladar.
Greetings friends of Hive food, today I come to share with you a recipe for a delicious dessert known by all and that we love, but this time we are going to make it with a different version, it is a Banana Quesillo, I started making this delicious dessert once my son asked me for a dessert and I wanted to do it in a different way, and I can assure you that it is very good, I know you will love it, its flavor and texture are extremely incredible to the palate
Así que sin más preámbulos vamos con la preparación de nuestra deliciosa receta de hoy.....
So without further ado, let's get on with preparing our delicious recipe for today...
Quesillo de cambur o banano 🍌
Banana or banana cheesecake 🍌
Primeramente vamos con los ingredientes de nuestro plato
First let's look at the ingredients of our dish
* 1 taza de azúcar
* 1 taza de agua
* 1 lata de leche condensada
* 1 cambur o banano 🍌
* 4 Huevos
* 1 cucharadita de vainilla
* 1 taza de leche en polvo
* 1 cup sugar
* 1 cup water
* 1 can condensed milk
* 1 banana 🍌
* 4 eggs
* 1 teaspoon vanilla
* 1 cup powdered milk
Vamos con nuestra preparación paso a paso....
Let's go with our preparation step by step....
Español:
Primeramente vamos con la preparación del caramelo : para ello utilizaremos el mismo envase donde haremos el quesillo, lo llevamos al fuego y le colocamos la taza de azúcar y lo dejamos ahí a fuego medio hasta que el azúcar se vaya derritiendo sola poco a poco y se vaya creando el caramelo, a mi me gusta que quede de un color dorado, así que lo apago cuando obtenga ese color, apago el fuego y tomo una toalla y voy distribuyendo el caramelo por todas las paredes de mi quesillera, lo dejamos ahí reservado mientras continuamos con la preparación de la mezcla de nuestro quesillo.
English:
First we go with the preparation of the caramel: for this we will use the same container where we will make the quesillo, we put it on the fire and add the cup of sugar and leave it there on medium heat until the sugar melts on its own little by little and the caramel is created, I like it to be a golden color, so I turn it off when it gets that color, I turn off the heat and take a towel and I distribute the caramel over all the walls of my quesillo, we leave it there reserved while we continue with the preparation of the mixture for our quesillo.
Español:
Ahora vamos con la preparación de nuestra mezcla para el quesillo de cambur o banano 🍌: En una licuadora, colocamos los 4 huevos y la dejamos a máxima velocidad por unos segundos, agregamos la leche condensada, luego el cambur, la leche en polvo, la vainilla, el agua y dejamos licuar todos los ingredientes por un minuto hasta que todos estén bien integrados logrando una mezcla homogénea.
English:
Now we go with the preparation of our mix for the banana or banana quesillo 🍌: In a blender, we place the 4 eggs and leave it at maximum speed for a few seconds, add the condensed milk, then the banana, the powdered milk, the vanilla, the water and let all the ingredients blend for a minute until everything is well integrated, achieving a homogeneous mixture.
Español:
En este paso vamos a verter nuestra mezcla de quesillo en el molde donde hicimos el caramelo, lo hacemos con mucho cuidado, le colocamos la tapa y la llevamos a baño de maría por 40 minutos, si el envase no tiene tapa le colocas papel de aluminio, ahí lo dejamos bien tapado y estamos chequeando que el agua no se nos evapore hasta que este listo el quesillo.
English:
In this step we are going to pour our quesillo mixture into the mold where we made the caramel, we do it very carefully, we put the lid on it and put it in a bain-marie for 40 minutes, if the container doesn't have a lid, we put aluminum foil on it, we leave it well covered and we are checking that the water doesn't evaporate until the quesillo is ready.
Español:
Luego de pasados los 40 minutos al fuego sacamos nuestro quesillo que ya esta listo y así nos queda....
English:
After 40 minutes on the heat, we take out our banana or plantain cheese, which is now ready, and this is how it looks...
Esta rica preparación de quesillo de cambur o banano 🍌 rinde hasta para 8 porciones....
This delicious banana or plantain cheesecake recipe makes up to 8 servings...
Bueno amigos una vez más fue un placer para mi compartir una de mis recetas de postre favorito que yo hago siempre en casa, espero haya sido de su agrado. Un abrazo. Hasta una proxima oportunidad desde mi cocina estaré compartiendo mis recetas con uds.
Well, friends, once again it was a pleasure for me to share one of my favorite dessert recipes that I always make at home. I hope you enjoyed it. Hugs. Until next time, I'll be sharing my recipes with you from my kitchen.
Me despido de uds con mucho cariño. Dios los bendiga. Gracias por su apoyo. Un abrazo 🤗
I bid you all a fond farewell. God bless you. Thank you for your support. Hugs 🤗
Nota : Todas las fotos utilizadas son de mi propiedad y fueron tomadas desde mi teléfono celular Samsung A53
Note: All photos used are my property and were taken from my Samsung A53 cell phone.
❤️Thank you for your kind visit❤️