¡Hola amigos, feliz sábado!♦️✨
Hoy les traigo una fácil idea para sus desayunos, se trata de unos deliciosos panqueques dulces de arroz.
Para esta receta utilicé los siguientes ingredientes:
- ½ taza de arroz
- 50 gr de leche
- 50 gr de azúcar
- 2 huevos
- Canela en polvo
- Aceite vegetal
Hello friends, happy Saturday!♦️✨
Today I bring you an easy idea for your breakfasts, it's about some delicious sweet rice pancakes.
For this recipe I used the following ingredients:
- ½ cup of rice
- 50 gr of milk
- 50 gr of sugar
- 2 eggs
- Powdered cinnamon
- Vegetable oil
Lo primero que haremos es cocinar el arroz con 8 tazas de agua, a fuego bajo hasta que este quede muy blando.
Cuando esté reposado lo vamos a licuar, y agregaremos la leche y el azúcar, esto lo vamos a procesar hasta que nos quede una mezcla uniforme, espesa y homogénea.
El arroz lo utilizaremos como sustituto de la harina de trigo que suele usarse para hacer panqueques.
The first thing we will do is to cook the rice with 8 cups of water, over low heat until it is very soft.
When it is rested we are going to blend it, and add the milk and the sugar, we are going to process it until we get a uniform, thick and homogeneous mixture.
We will use the rice as a substitute for the wheat flour that is usually used to make pancakes.
Luego, vamos a separar las yemas y las claras de los huevos, y vamos a batir las claras con una batidora hasta que queden a punto de nieve. Y lo mismo haremos con las yemas, y mezclaremos.
El huevo nos sirve de levadura natural para que nuestros panqueques queden esponjocitos.
Then, we are going to separate the egg yolks and the egg whites, and we are going to beat the egg whites with a mixer until they are stiff. Do the same with the yolks, and mix.
The egg serves as natural yeast to make our pancakes fluffy.
Finalmente, incorporamos la mezcla de arroz a los huevos y seguimos batiendo hasta unir todo completamente.
Y procedemos a cocinar nuestros panqueques como de costumbre en un sartén con aceite vegetal hasta que queden doraditos.
Finally, add the rice mixture to the eggs and continue beating until everything is completely combined.
And proceed to cook our pancakes as usual in a frying pan with vegetable oil until golden brown.
Este fue el resultado final, pueden espolvorear canela y azúcar por encima para una mejor experiencia en sabor!
¡Hasta la próxima!♦️
This was the final result, you can sprinkle cinnamon and sugar on top for a better taste experience!
See you next time!♦️
| Dispositivo - Device | Edición - Edition | Traducción Translate |
|---|---|---|
| POCO X3 Pro | PicsArt App, Picmonkey App y Phonto App | DeepL |
Todas las imágenes son de mi autoría, tomadas y creadas por mí en las aplicaciones antes escritas.
All images are of my authorship, taken and created by me in the applications written above.
