¡Hola Chicos!
Cuando fui el domingo a la conferencia, mientras esperaba que se hiciera la hora para comenzar encontré un negocito que vendía frutos secos.
No dudé al comprar unos 100 gr entre nueces y almendras para luego hacer unas galletas. Me gusta mucho hornear porque luego uno tiene para la merienda algo delicioso.
Así que ayer por la noche, luego de que llegara la electricidad (ya comenzamos con el martirio este año 😔) me dispuse a hacerlas. Son bien sencillas de hacer y en cuestión de minutos se tienen estas delicias.
Esta es una receta de galletas que siempre hago, tiene la misma base y único que hago en modificar los acompañantes. Dependiendo del tiempo que uno las deje en el horno estas pueden quedar más duras o más suaves.
Así que no hablemos más y mejor les cuento los ingredientes y el procedimiento para que las hagan en sus casitas. ♥
Hello Guys!
When I went to the conference on Sunday, while I was waiting for the time to start, I found a little shop selling nuts and dried fruits.
I didn't hesitate to buy about 100 grams of nuts and almonds to make some biscuits. I like baking a lot because then you have something delicious for a snack.
So last night, after the electricity came on (we've already started with the martyrdom this year 😔) I set out to make them. They are very simple to make and in a matter of minutes you have these delicious treats.
This is a biscuit recipe that I always make, it has the same base and the only thing I do is modify the accompaniments. Depending on how long you leave them in the oven they can be harder or softer.
So let's not talk any more and I'll tell you the ingredients and the procedure so you can make them at home. ♥
INGREDIENTES || INGREDIENTS
- 3 tazas y 1/2 de harina de trigo leudante
- 1 taza y 1/4 de azúcar
- 125 gr de margarina
- 1 huevo
- Esencia de vainilla
- 100 gr de almendras y nueces
- 1 taza de arroz inflado achocolatado
- 3 1/2 cups leavened wheat flour
- 1 cup and 1/4 cup sugar
- 125 gr margarine
- 1 egg
- Vanilla essence
- 100 g almonds and walnuts
- 1 cup of chocolate puffed rice
Como siempre para todas mis galletas comencé cremando la margarina junto al azúcar.
Es importante mezclar muy bien antes de continuar con nuestra preparación.
Una vez haya aclarado un poco su color, le agregamos el huevo y la esencia de vainilla.
As always for all my biscuits I started by creaming the margarine together with the sugar.
It is important to mix very well before continuing with our preparation.
Once the colour has lightened a little, add the egg and the vanilla essence.
Luego de mezclar los ingredientes secos agregué poco a poco la harina de trigo. En caso que no tengas harina leudante puedes utilizar todo uso con un poco de polvo para hornear.
Sabrás que está en su punto cuando la masa se despegue por completo de la paleta de goma. Yo particularmente prefiero mezclar los ingredientes con la paleta en lugar de amasarlo porque me resulta más fácil y menos desastroso. Ya esto queda al gusto de cada quien.
After mixing the dry ingredients I gradually added the wheat flour. In case you don't have leavening flour you can use all-purpose flour with a little baking powder.
You will know it is ready when the dough comes completely off the rubber paddle. I particularly prefer to mix the ingredients with the paddle instead of kneading it because I find it easier and less messy. It's up to each person's taste.
Por otro lado fui cortando una a una las almendras y nueces en trozos, procurando que no fueran tan pequeños para que pudieran sentirse en las galletas.
On the other hand, I cut the almonds and walnuts into pieces one by one, making sure that they were not too small so that they could be felt in the biscuits.
Luego agregué los frutos secos a la masa, seguido del arroz inflado, que en mi caso es un cereal de arroz inflado achocolatado.
Comencé a mezclar con mucha paciencia hasta integrar por completo.
Ahora estamos listos para darle forma a las galletas.
Then I added the nuts to the dough, followed by the puffed rice, which in my case is a chocolate puffed rice cereal.
I began to mix with a lot of patience until fully integrated.
Now we are ready to shape the biscuits.
Armamos las galletas y las vamos colocando en una bandeja para el horno, como son unas galletas con un alto contenido graso no suelo engrasar el molde, pero tu puedes hacerlo o colocar papel manteca.
Se cocinan a fuego medio por unos 20-25 minutos. La base de las galletas debe estar doradita.
We assemble the biscuits and place them on a baking tray, as they are biscuits with a high fat content I don't usually grease the mould, but you can do it or use greaseproof paper.
Bake on a medium heat for about 20-25 minutes. The base of the biscuits should be golden brown.
Y ya estamos listos para disfrutar de estas delicias. Espero les haya gustado la receta y la practiquen en sus casitas.
Son bien sencillas de hacer y los ingredientes son económicos y de fácil acceso. ♥
And now we are ready to enjoy these delicacies. I hope you liked the recipe and that you will try it at home.
They are very simple to make and the ingredients are inexpensive and easily accessible. ♥
¡Gracias por leer, comentar y votar mi contenido!
Espero haya sido de tu agrado y provecho.
Un gran abrazo a todos, y nos leemos en un próximo post
• Lakrearte en Hive •
Att: Estefania Garcia ♥
Imágenes y separadores de mi autoría
Portada editada en Canva
Fotografías tomadas con un Moto G31
Texto traducido en Google ImTranslate v.14.27