Hola chicos,
Una rápida presentación. Soy Eze Samuel y es la primera vez que posteo aquí. Estoy feliz de conocer a mis compañeros amantes de la comida.
Bueno, directamente a la razón por la que estoy aquí.
Hay un estereotipo en mi lado del planeta de que los chicos no deben estar en la cocina. Al crecer se nos hizo creer que sólo las chicas están destinadas a estar en la cocina.
Bueno, yo odio ese estereotipo. Porque todo el mundo tiene hambre. Entonces, ¿qué pasa cuando soy soltero y vivo solo y tengo hambre? ¿Tengo que esperar a que una chica venga a cocinar para mí o debo meterme en la cocina y prepararme algo yo mismo?
Bueno como soy un foodie (amante de la comida) decidí aprender a cocinar. Además, me encanta estar en la cocina. El sonido de las cebollas cortadas sobre el aceite caliente me da alegría. La sonrisa en la cara de la gente cuando se come mi comida me da alegría.
Así que sí, soy un tipo y me encanta cocinar.
Pues bien, esta tarde me ha entrado hambre y he pensado en varias cosas para hacer. Como tenía menos alimentos disponibles decidí hacerme unos fideos con guarnición de verduras. Apenas hago fideos sin verduras y huevo. Es importante.
Bueno os cuento como los hice.
**Ingredientes
Fideos
Aceite de cacahuete
Cebollas
Pimiento morrón
Pepino
Zanahorias
Pollo
Huevos
**Procedimiento
Hervir los fideos hasta que estén hechos y colar el agua. Reservar un lado.
Calienta el aceite y añade la cebolla, el pepino, el pimiento, la zanahoria, etc. en dados. Deja que se frían durante unos minutos.
Añade los fideos a las verduras y remueve. Añade el condimento y un poco de agua. Cocer al vapor durante unos minutos y dejar reposar.
Adorna con los huevos fritos y el pollo.
