Hola amigas de Foodies Bee Hive, había estado un poco perdida porque éstas semanas he estado súper ocupada con el trabajo y los estudios, pero el día de hoy les quiero mostrar una receta muy rica y sencilla de unas galletitas de mantequilla.💓🍪✨
Hello friends of Foodies Bee Hive, I've been a little lost because these weeks I've been super busy with work and studies, but today I want to show you a very rich and simple recipe for butter cookies.
No soy muy buena dando medidas exactas ya que cuando hago postres realmente no uso medidas, si no que voy probando hasta que me guste el sabor. Así que comencemos.
I'm not very good at giving exact measurements because when I make desserts I don't really use measurements, I just taste until I like the flavor. So let's start.
Ingredientes:
- Mantequilla
- Azúcar
- Canela
- Huevo
- Harina de trigo
Ingredients
- Butter
- Sugar
- Cinnamon
- Egg
- Wheat flour
🍪Paso 1 / Step 1🍪
- Batimos 100gr de mantequilla con una taza y media de azúcar hasta que se ponga bastante cremosa.
- Beat 100gr of butter with a cup and a half of sugar until it becomes quite creamy.
🍪Paso 2 / Step 2🍪
- Luego le colocamos un huevo.
- Then we place an egg on it.
🍪Paso 3 / Step 3🍪
- Le coloco una cucharadita de canela.
- I add a teaspoon of cinnamon.
🍪Paso 4 / Step 4🍪
- Con la misma taza que usé para medir el azúcar, puse dos tazas de harina de trigo, y la pasé por un colador para que no quede ningún grumo en la masa.
- With the same cup I used to measure the sugar, I put two cups of wheat flour, and passed it through a sieve so that no lumps remain in the dough.
🍪Paso 5 / Step 5🍪
- Batimos hasta que la harina se integre y luego meto la masa en la nevera por 15 minutos.
- We beat until the flour is integrated and then I put the dough in the refrigerator for 15 minutes.
🍪Paso 6 / Step 6🍪
- Coloco harina en la mesa y comienzo a amasar para así poder hacer las figuritas.
- I place flour on the table and begin to knead so that I can make the figurines.
- Luego comienzo a sacar las figuras que voy a hornear, las meto al horno por 20 minutos y listo.
- Then I start to take out the figures that I am going to bake, put them in the oven for 20 minutes and that's it.
Así quedaron las galletitas, la verdad me parece que quedaron súper ricas y crujientes. Espero que les haya gustado la receta, y que lo intenten💗
This is how the cookies turned out, the truth is that I think they were super rich and crunchy. I hope you liked the recipe, and that you try💗