Torta de plátano maduro al sartén [ESP

Hola a todos queridos amigos de Hive, espero tengan un feliz y bendecido domingo. El día de hoy les comparto una receta fácil, con pocos ingredientes y con un resultado increíble.
Se trata de una rica torta de plátano maduro hecha en sartén, es un plato muy rico que puedes preparar para acompañar un almuerzo o incluso como merienda por su sabor dulce. Les aseguro que si la preparan les va a encantar.

Hello all dear friends of Hive, I hope you have a happy and blessed Sunday. Today I share with you an easy recipe, with few ingredients and with an incredible result.
It is a rich ripe plantain cake made in a skillet, it is a very tasty dish that you can prepare to accompany a lunch or even as a snack for its sweet taste. I assure you that if you prepare it you will love it.

Les traigo una receta base a la cual pueden agregarle más ingredientes como, jamón, alguna variedad de queso, incluso bocadillo de guayaba. Siempre agregando ingredientes que sean de su agrado. Yo utilice ingredientes bastante fáciles de conseguir y aquí les traigo la lista de ellos.

I bring you a basic recipe to which you can add more ingredients such as ham, a variety of cheese, even guava snack. Always adding ingredients that are to your liking. I used ingredients that are fairly easy to find and here is a list of them.

2 plátanos maduros medianos.
1 huevo.
1 cucharada de azúcar.
½ cucharadita de sal.
½ cucharada de margarina.
6 cucharadas de harina de trigo.
Queso mozzarella al gusto.

2 medium ripe bananas.
1 egg.
1 tablespoon sugar.
½ teaspoon salt.
½ tablespoon margarine.
6 tablespoons of wheat flour.
Mozzarella cheese to taste.

PREPARACIÓN.gif

Lo primero que debemos hacer es pelar y picar los maduros, luego los vertemos en una olla a la cual le agregaremos agua hasta que los cubra por completo.
Lo llevamos a fuego por unos 15 minutos hasta que estén de un color amarillo y además al introducir un tenedor o cuchillo estén blandos.

The first thing to do is to peel and chop the ripe peaches, then pour them in a pot to which we add water until it covers them completely.
We take it to fire for about 15 minutes until they are of a yellow color and also when introducing a fork or knife they are soft.

Los pasamos a otro recipiente sin el agua y dejamos hasta que enfríen un poco, podemos llevarlo a la nevera o congelador para que este proceso sea más rápido.

We transfer them to another container without the water and leave them until they cool a little, we can take them to the refrigerator or freezer to make this process faster.

Cuando estén a temperatura ambiente, comenzamos a triturarlos con un tenedor.

When they are at room temperature, we begin to mash them with a fork.

Luego le agregamos el huevo y la margarina y mezclamos muy bien.
También le agregamos el azúcar, la sal y la harina para que se vaya formando una masa. Puedes agregarle más harina si crees que está muy líquida la masa.

Then add the egg and margarine and mix very well.
We also add the sugar, salt and flour to form a dough. You can add more flour if you think the dough is too liquid.

Preparamos nuestro sartén o perol, lo colocamos al fuego hasta que esté bien caliente. Seguidamente agregamos una cucharada de margarina y esparcimos bien por toda la superficie.
Agregamos toda la mezcla al utensilio y aplastamos la superficie para que quede lo más prolija posible.

We prepare our frying pan or pan, we place it on the fire until it is very hot. Then add a spoonful of margarine and spread it well over the entire surface.
Add all the mixture to the utensil and flatten the surface to make it as smooth as possible.

Tapamos y dejamos cocinar a fuego muy bajo por unos cinco a siete minutos.
Transcurrido este tiempo con mucho cuidado damos vuelta y dejamos dorar por unos minutos más.

Cover and cook over very low heat for about five to seven minutes.
After this time carefully turn over and let it brown for a few more minutes.

Cuando este casi listo tomamos queso mozzarella y esparcimos en la superficie de nuestra torta, tapamos y dejamos que se derrita con el calor.
Apagamos el fuego y dejamos reposar por unos minutos.

When it is almost ready we take mozzarella cheese and spread it on the surface of our cake, cover and let it melt with the heat.
Turn off the heat and let it rest for a few minutes.

Servimos en un plato y estará lista para disfrutar esta rica torta.
Como les dije esta es una receta muy rápida de hacer, además de llevar pocos ingredientes, puedes utilizar plátanos que ya estén muy maduros y quieras darle un uso antes de que se echen a perder.

Serve on a plate and you are ready to enjoy this delicious cake.
As I told you this is a very quick recipe to make, besides having few ingredients, you can use bananas that are already very ripe and you want to use them before they spoil.