Hola a todas las lindas personas que integran está fantástica comunidad de 
Hello to all the wonderful people who make up this fantastic @hivefood community, it's a pleasure to greet you. I hope you're having a wonderful Monday and the start of the week.
Estaba buscando formar para comer la auyama que no fuese hervida y hablando con una amiga me dió ideas practicas y creativas para comer auyama y hoy les mostrare una de ellas.
La auyama es un alimento rico en fibra y agua ideal para las personas con problemas digestivos como yo
I was looking for ways to eat pumpkin without boiling it, and talking to a friend gave me practical and creative ideas for eating pumpkin, and today I'll show you one of them.
Pumpkin is a food rich in fiber and water, ideal for people with digestive problems like me.
Para está preparación vamos a necesitar
Auyama
Sal
Pimentón dulce
For this preparation we will need:
Pumpkin
Salt
Sweet paprika
Iniciamos cortando la auyama en tajadas delgadas , quitar toda la cáscara con mucho mucho cuidado y la parte de adentro dónde están las semillas.
We start by cutting the pumpkin into thin slices, carefully removing all the skin and the inside part where the seeds are.
Ya lista la auyama la colocamos en un recipiente para horno y yo utilice estos descartables. Agregar un toque de aceite , sal y pimentón dulce
Once the pumpkin is ready, place it in a baking dish (I used these disposable ones). Add a touch of oil, salt, and sweet paprika.
Llevar a la freidora de aire a 180g por 20 minutos
Cuando vaya por la mitad voltear hasta que se apague
Air fry at 180g for 20 minutes. When halfway through, flip the pan over and turn it off.
Y este es el resultado , un acompañamiento súper facil, rico y saludable.
And this is the result, a super easy, delicious and healthy side dish.