Delicious smoked chops with sweet and sour sauce.[Esp-Eng]

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Feliz y bendecido fin de semana, me alegra compartir una vez más con ustedes, esta vez le traigo la receta de una deliciosa chuleta ahumada en salsa agridulce ideal para un almuerzo rapido ya que la chuleta ahumada es fácil de preparar no necesita aderezar y podemos servir con el contorno de nuestra preferencia aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla preparación.

Happy and blessed weekend, I am happy to share once again with you, this time I bring you the recipe for a delicious smoked cutlet in sweet and sour sauce ideal for a quick lunch because the smoked cutlet is easy to prepare it does not need dressing and we can serve with the garnish of our preference here I leave you the step by step of this simple preparation.

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• 2 chuletas ahumada
• 1 cebolla
• 1 pimiento
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 1 cucharada de papelón molido
• 1 cucharada de salsa inglesa
• 1 cucharada de maicena
• Una pizca de sal
• Aceite vegetal

• 2 smoked chops
• 1 onion
• 1 bell bell pepper
• 2 tablespoons tomato sauce
• 1 tablespoon apple cider vinegar
• 1 tablespoon ground papelón
• 1 tablespoon Worcestershire sauce
• 1 tablespoon cornstarch
• Pinch of salt
• Vegetable oil

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Para preparar esta receta lo primero que haremos es lavar bien la cebolla y el pimiento y los cortamos en tiras, en un bol colocamos la salsa de tomate, el vinagre, el azúcar y media taza de agua mezclamos con un batidor de varillas para unir bien todos los ingredientes y reservamos.

To prepare this recipe the first thing to do is to wash the onion and bell pepper well and cut them into strips, in a bowl place the tomato sauce, vinegar, sugar and half a cup of water, mix with a whisk to combine all the ingredients and set aside.

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En un sartén colocamos un poquito de aceite y ponemos las chuletas y cocinamos hasta que dore por ambos lados retiramos de la sartén y en esa misma sartén colocamos la cebolla a sofreír al marchitar le ponemos el pimentón y salteamos por 2 minutos.

In a frying pan put a little bit of oil and put the chops and cook until golden brown on both sides, remove from the pan and in the same pan put the onion to sauté, add the paprika and sauté for 2 minutes.

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Volvemos a introducir las chuletas en la sartén y colocamos la salsa cocinamos por unos minutos le agregamos la maicena diluida en agua rectificamos de sal y cocinamos hasta que la salsa espese.

Put the chops back into the pan and add the sauce, cook for a few minutes, add the cornstarch diluted in water, add salt and cook until the sauce thickens.

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Lista nuestras chuletas servimos acompañado con el contorno de nuestra preferencia yo esta vez combine con arroz blanco y una ensalada de papas y zanahoria para disfrutar de un delicioso y nutritivo almuerzo.

Ready our chops served with the contour of our preference I this time combine with white rice and a potato and carrot salad to enjoy a delicious and nutritious lunch.

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Esta ha sido mi receta del día de hoy espero que sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

This has been my recipe for today, I hope you like it until next time and many blessings.

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