Muchos colores conformaron mi almuerzo, cuando iba a cocinar me di cuenta de que el gas se había ido, tuve que recurrir a mi amigo confiable, el hornito eléctrico, honestamente la comida horneada me encanta, sobre todo las carnes, porque más tiernas y claro; es una cocción más saludable, añadí diversos vegetales para dar un toque diferente al platillo, incluí papas, calabacín, zanahorias y vainitas, cometí el error de dar la misma cocción a las vainitas que las zanahorias y papas, pero en los pasos corrijo mi error para que ustedes si obtengan la textura deseada de este vegetal, disfruten de la preparación.
Many colors made up my lunch, when I was going to cook I realized that the gas was gone, I had to resort to my reliable friend, the electric oven, honestly I love baked food, especially meats, because they are more tender and of course, it is a healthier cooking, I added various vegetables to give a different touch to the dish, I included potatoes, zucchini, carrots and beans, I made the mistake of giving the same cooking to the dish; I added several vegetables to give a different touch to the dish, I included potatoes, zucchini, carrots and beans, I made the mistake of giving the same cooking time to the beans as the carrots and potatoes, but in the steps I correct my mistake so that you can get the desired texture of this vegetable, enjoy the preparation.
Materiales: || Materials:
▪️ 4 alas de pollo, 1/2 zanahoria, 1/2 calabacín, 1 papa, vainitas, sal y orégano al gusto, 30 ml de vinagre, 5 cucharadas de aceite.
▪️ 4 chicken wings, 1/2 carrot, 1/2 zucchini, 1 potato, green beans, salt and oregano to taste, 30 ml vinegar, 5 tablespoons oil.
Paso a paso: || Step by step:
Lavar y cortar los vegetales en julianas, las zanahorias y papas deben estar cortadas muy finamente.
Wash and cut vegetables into julienne strips, carrots and potatoes should be finely chopped.
Colocar en una bandeja los vegetales formando una cama, excepto el calabacín y las vainitas que deben añadirse luego a la preparación, sobre ellos coloquen las alas de pollo.
Place the vegetables in a tray forming a bed, except for the zucchini and beans that should be added later to the preparation, on top of them place the chicken wings.
Sazoné con orégano y sal al gusto, luego agregué el vinagre y el aceite, mezclé todo y dejé marinar unos 30 minutos.
I seasoned with oregano and salt to taste, then added the vinegar and oil, mixed everything together and let it marinate for about 30 minutes.
Metí a hornear a una temperatura de 200°C, hornee durante unos 50 minutos, cuando faltaban 20 minutos para estar listo el pollo añadí los vegetales restantes, mezclé muy bien lo vegetales y regrese al horno a terminar la cocción.
I put the chicken in the oven at a temperature of 200°C, bake for about 50 minutes, when the chicken was about 20 minutes away from being ready I added the remaining vegetables, mixed the vegetables well and returned to the oven to finish cooking.
Alas de pollo horneadas con vegetales || Baked chicken wings with vegetables
Estas ricas alitas horneadas las acompañé con un arroz sofrito con orégano, pueden acompañar con lo que deseen, esta parte es opcional, es una preparación fácil de seguir y queda realmente bien, el sabor del vinagre le queda muy bien a los vegetales, aunque si no eres fan de este sabor, sustituye con jugo de naranja o zumo de 1 limón, dime en los comentarios si te gusta la comida horneada, gracias por llegar hasta aquí.
I accompanied these delicious baked wings with a fried rice with oregano, you can accompany them with whatever you want, this part is optional, it is an easy preparation to follow and it looks really good, the vinegar flavor is great with vegetables, although if you are not a fan of this flavor, replace it with orange juice or lemon juice, tell me in the comments if you like baked food, thanks for coming here.
Imágenes tomadas desde mi Xiaomi Redmi Note 4. || Images taken from my Xiaomi Redmi Note 4.
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