Feliz 24 de diciembre, este día de unión familiar me he tomado un tiempo en crear este post especial, les quiero mostrar cómo hacer estas ricas galletas de mantequilla las hice a petición de mi sobrino más pequeño, el espera ansioso la llegada de santa Claus, me pidió que le hiciera galletas para ofrecer a santa la inocencia de los niños no tiene límites, no podía decir que no además aproveché en compartir para que otros se animen a seguir esta receta.
Happy December 24, this day of family togetherness I have taken some time to create this special post, I want to show you how to make these delicious butter cookies I made them at the request of my youngest nephew, he is anxiously awaiting the arrival of Santa Claus, he asked me to make cookies to offer to Santa the innocence of children has no limits, I could not say no, I also take the opportunity to share so that others are encouraged to follow this recipe.
No les niego que la forma que pensaba hacer no quedó como esperaba, pero el sabor es delicioso, en el paso a paso daré tips para que ustedes si logren un espiral perfecto, equivocarnos nos puede dejar enseñanzas, no dejen a los pequeños sin sus galletas para santa, esta receta solo necesita de pocos ingredientes y el colorante es totalmente opcional, incluso pueden usar cacao en reemplazo sin más daré paso al proceso.
I do not deny that the shape I was thinking of making was not as I expected, but the flavor is delicious, in the step by step I will give tips for you to achieve a perfect spiral, making mistakes can teach us lessons, do not leave the little ones without their cookies for Santa, this recipe only needs a few ingredients and the coloring is completely optional, you can even use cocoa as a replacement, without further ado I will give way to the process.
Ingredientes: || Ingredients:
▪️ 2 tazas de harina de trigo, 3 cucharadas de mantequilla, 1 huevo, 3 cucharadas de azúcar, colorante verde (opcional).
▪️ 2 cups wheat flour, 3 tablespoons butter, 1 egg, 3 tablespoons sugar, green coloring (optional).
Preparación: || Preparation:
La mantequilla debe estar textura pomada para que pueda ser batida con facilidad, el primer paso es batir unos segundos la mantequilla, luego agregaremos el azúcar.
The butter should be smooth so that it can be beaten easily, the first step is to beat the butter for a few seconds, then add the sugar.
Batiremos los ingredientes hasta que incorporen por completo, mezclen de forma enérgica, el siguiente paso es añadir el huevo entero.
We will beat the ingredients until they are completely incorporated, mix vigorously, the next step is to add the whole egg.
Nuevamente mezclé hasta incorporar para luego agregar la harina de trigo, mezclen hasta que se forme la masa, recuerden que debe ser una masa firme, si necesitan más harina pueden agregarla.
Again mix until incorporated and then add the wheat flour, mix until the dough is formed, remember that it must be a firm dough, if you need more flour you can add it.
Dividí la mezcla en dos y a una de las partes le agregué una gota de colorante verde, mezclé hasta que cambió de color, luego llevé a la nevera ambas masas durante 40 minutos o hasta que endurezca, en un mesón enharinado extendí la masa sin colorante, el primer error que cometí fue estirar mucho la masa, les recomiendo dejar un grosor de 1 cm para que al enrollar el espiral quedé perfecto.
I divided the mixture in two and to one of the parts I added a drop of green coloring, I mixed until it changed color, then I took both doughs to the refrigerator for 40 minutes or until it hardens, on a floured table I extended the dough without coloring, the first mistake I made was to stretch the dough too much, I recommend you to leave a thickness of 1 cm so that when rolling the spiral it will be perfect.
Estiré la otra masa de la misma manera, y las enrollé por completo, envuelvan en plástico y lleven a la nevera hasta endurecer mi otro error fue no endurecer la masa, una vez endurecida la masa corten las rodajas de galleta y coloquen en una bandeja enharinada, precaliente el horno a 200°C durante 20 minutos, bajen la temperatura a 180°C y horneen durante 15 minutos.
I rolled out the other dough in the same way, and rolled them completely, wrap in plastic wrap and take to the refrigerator until hardened my other mistake was not hardening the dough, once the dough hardened cut the cookie slices and place on a floured tray, preheat the oven at 200°C for 20 minutes, lower the temperature to 180°C and bake for 15 minutes.
Galletas de mantequilla para navidad. || Christmas shortbread cookies.
Ni la navidad me detiene a compartir contenido, aunque esta receta es muy simple debo decir que es riquísima, muchas veces las cosas más simples son las más ricas, por ser tan coloridas se ven muy festivas y en la mesa de la cena lucirán hermosas, pero como expliqué al inicio el colorante es opcional, antes de despedirme quiero desear a todos una feliz navidad, que pasen un día lleno de alegría y unión familiar, que ustedes y sus seres amados estén llenos de salud, encantada leeré sus comentarios gracias por llegar hasta aquí.
Neither Christmas stops me to share content, although this recipe is very simple I must say that it is delicious, often the simplest things are the richest, being so colorful look very festive and at the dinner table will look beautiful, but as I explained at the beginning the coloring is optional, before I say goodbye I want to wish everyone a merry Christmas, spend a day full of joy and family togetherness, that you and your loved ones are full of health, delighted to read your comment thank you for coming here.
Imágenes tomadas desde mi Xiaomi Redmi Note 4. || Images taken from my Xiaomi Redmi Note 4.
Separadores hechos en Canva. || Dividers made in Canva.
Ediciones hechas en Canva. || Editions made in Canva.
Vídeos convertidos en gif || Videos converted to gif IMG2GO
Translator Deepl.