¡Hola, amantes de la buena comida! Bienvenidos a mi blog. Hoy quiero llevarte a un viaje culinario que hará que tus papilas gustativas se deleiten y tu estómago se sienta feliz. Imagina un plato de pasta perfectamente cocida, acompañada de tiernos trozos de pollo, pimentón colorido y una cremosa salsa blanca que envuelve cada bocado. Suena delicioso, ¿verdad? Esta receta es ideal para esos almuerzos o cenas en los que quieres impresionar sin complicarte la vida. Además, es tan fácil de hacer que te preguntarás por qué no la habías probado antes.
Hello, lovers of good food! Welcome to my blog. Today I want to take you on a culinary journey that will delight your taste buds and make your stomach happy. Imagine a plate of perfectly cooked pasta, accompanied by tender pieces of chicken, colorful paprika and a creamy white sauce enveloping every bite. Sounds delicious, doesn't it? This recipe is ideal for those lunches or dinners when you want to impress without complicating your life. Plus, it's so easy to make that you'll wonder why you haven't tried it before.
Lo mejor de todo es que puedes preparar esta delicia con ingredientes económicos que seguramente ya tienes en tu cocina. Así que, si buscas una opción rica, cremosa y reconfortante, no busques más. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta maravillosa pasta con pollo, pimentón y salsa blanca!
Best of all, you can prepare this delicious dish with inexpensive ingredients that you probably already have in your kitchen. So, if you're looking for a rich, creamy and comforting option, look no further, read on and discover how to make this wonderful pasta with chicken, paprika and white sauce!
INGREDIENTES:
INGREDIENTS:
PREPARACIÓN:
PREPARAION:
CANTIDAD PARA 2 PERSONAS.
QUANTITY FOR 2 PERSONS.
El primer paso es cocinar la pasta corta como de costumbre, la deben reservar hasta necesitar. Luego deben sofreír el pollo picado en un sartén caliente, añada una cucharada de mantequilla, condimenten a gusto, en mi caso agregué sal, orégano y pimienta, también añadí trocitos de pimentón picado.
The first step is to cook the short pasta as usual, set it aside until needed. Then fry the chopped chicken in a hot pan, add a tablespoon of butter, season to taste, in my case I added salt, oregano and pepper, I also added chopped paprika.
Al estar listo el pollo lo retiramos del sartén, vamos a reservar en un plato, ahora en el mismo sartén sin lavar vamos a agregar una cucharada de mantequilla, incorporamos los ajos y cocinamos hasta dorar, agregamos la harina de trigo y removemos por unos segundos, necesitamos que la harina pierda el sabor a crudo.
When the chicken is ready, remove it from the pan, set aside on a plate, now in the same pan without washing add a tablespoon of butter, add the garlic and cook until golden brown, add the wheat flour and stir for a few seconds, we need the flour to lose the raw flavor.
Tras pasar unos minutos incorporamos la leche poco a poco sin dejar de mezclar, la llama debe ser baja, vamos a cocinar hasta espesar.
After a few minutes add the milk little by little while stirring, the flame should be low, we will cook until it thickens.
Finalmente añadimos el pollo y pasta, apagamos el fuego y mezclamos hasta que todos los sabores se mezclen.
Finally add the chicken and pasta, turn off the heat and mix until all the flavors are blended.
Su sabor cremoso y reconfortante hará que cada bocado sea un placer, y lo mejor de todo es que se prepara con ingredientes económicos y en un abrir y cerrar de ojos. No hay nada como compartir una buena comida con amigos y familia, y esta receta es ideal para esos momentos. Así que anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con un plato que seguro les encantará. Dime en los comentarios que opinas de la receta. ¡Buen provecho y hasta la próxima en Hive Food!
Its creamy and comforting flavor will make every bite a pleasure, and best of all, it is prepared with inexpensive ingredients and in the blink of an eye. There is nothing like sharing a good meal with friends and family, and this recipe is ideal for those moments. So go ahead and try it and surprise your loved ones with a dish they are sure to love. Let me know in the comments what you think of the recipe, enjoy and see you next time at Hive Food!
Imágenes tomadas desde mi POCO X3. || Images taken from my POCO X3.
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Translator Deepl.