🌞 Cuando el sol aún no asomaba, mi mamá se levantó con la determinación de crear magia en la cocina. Esta mañana, su misión era preparar los panes árabes super deliciosos. ☀️
Los aromas tentadores llenaron nuestra casa mientras ella amasaba la masa con amor y cuidado. Cada pita, como pequeños tesoros, se cocinó a la perfección en un sarten que ella solo utiliza para eso. 😍
¿El resultado?
Panes árabes frescos y esponjosos que se han convertido en nuestra obsesión culinaria. Los utilizamos en el desayuno, con aguacate, huevos revueltos o torillas, queso o jamon , o para cenas rápidas, rellenos de sabores diversos. ¡Son tan versátiles como deliciosos!
Y para que tú también puedas disfrutar de esta delicia, te compartimos la receta secreta que ha sido transmitida de generación en generación en nuestra familia. 🍞✨
500 grms de Harina de trigo todo Uso.
300 ml de agua tibia
2 cucharadas de aceite vegetal
12 grms de levadura instantanea
1 cucharada de azucar
1 pizca de sal
Mezclamos la harina con la azucar y la levadura, luego agregamos el agua y mezclamos hasta integrar y agregamos la sal, amasamos con fuerza para desarrollar el gluten, luego dejamos reposar con la masa tapada en un envase por unos 30 o 45 min. amasamos para desgasificar la masa y hacemos bolas de 80 a 100 grms dejamos reposar unos 20 min, y luego estiramos y asamos.
¡Prepárate para llevar tu cocina al siguiente nivel con estos panes árabes caseros! 🤤 #RecetasDeFamilia #PanÁrabe #CocinaCasera #DesayunoDelicioso
Fotografias tomadas con mi Tecno Camon 18P