¡Excelentes vibras positivas para todos los Hivers y a la comunidad de Hive Food!
Saludos mi gente bonita de Hive food, quiero compartir con ustedes una anécdota y una receta que me enseñó hacer mi madre, ella siempre decía que aprendiera a cocinar, para no morirme de hambre y para que el marido no me dejara, eso del marido no es cierto, conozco hombres que hasta cocinan mejor que yo jajaja con el pasar del tiempo me di cuenta que la mayoría de mis tías decían eso, y como algunas cosas vienen de generación en generación, percibí que mi abuela era la causante de dicha frase.
Yo era una adolescente rebelde y no me gustaba cocinar, digamos que aprendí con los golpes de la vida, ya que en algún momento viví sola, y creció más mi interés por no morir de hambre, empecé adoptar receta de tías, abuela, amigos e incluso conseguir trabajo de ayudante de cocina me impulsó más, aparte que el Internet tienes recetas muy fáciles.
Un día mi madre llegó del trabajo y rápidamente se quitó la ropa y me llamó a la cocina y dijo:
“aprende que no te voy a durar para toda la vida, era para yo llegar del trabajo y mi hija tener el almuerzo hecho, definitivamente no sé qué voy a hacer contigo… presta atención"
Ella tenía razón, era momento de aprender y pues me enseñó esta receta rápida y muy deliciosa.
Pollo frito al aliño con arroz, tocineta y guisantes.
Lo preparó sumamente rápido y aquí les traigo la receta y parte de qué la preparación fue del día de Ayer al medio día.
Ingrediente:
En esta preparación, primero hice con el pollo, y cuando ya estaba casi listo, inicié la preparación del arroz, el secreto está en sofreír los aliños con mantequilla y dejar marinar el pollo con pimienta, sal y un poco de onoto para dar color.
En el Arroz, sofreír la tocineta con el ajo unos 2 minutos y luego le agregué el arroz para freír también, el sabor de la tocineta le daría más gusto, agregar el agua los guisantes y un poco de sal.
A mi amiga Luve le encantó la receta y yo incluso repetí un poco más de arroz, como era para dos personas utilice 4 piezas de pollo y de arroz bastó una taza y media, recuerda que por cada taza de arroz son dos de agua, a fuego no muy alto.
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Gracias por visitar mi post, espero que esta receta le sirva de ayuda.
Fotografía 100% de mi propiedad.
Separadores, edición en Canva.
Great positive vibes to all Hivers and the Hive Food community!
Greetings my beautiful people from Hive food, I want to share with you an anecdote and a recipe that my mother taught me to make, she always said to learn to cook, so as not to die of hunger and so that The husband will not leave me, that thing about the husband is not true, I know men who even cook better than me hahaha As time went by I realized that most of my aunts said that, and how some things come from generation to generation in generation, I perceived that my grandmother was the cause of said phrase.
I was a rebellious teenager and I didn't like to cook, let's say that I learned with the blows of life, since at some point I lived alone, and my interest in not dying of hunger grew even more, I started adopting recipes from aunts, grandmothers, friends and even getting a job as a kitchen assistant encouraged me more, apart from the fact that the Internet has very easy recipes.
One day my mother came home from work and she quickly took off her clothes and called me into the kitchen and said:
“learn that I'm not going to last you a lifetime, it was for me to get home from work and my daughter to have lunch made, I definitely don't know what I'm going to do with you... pay attention"
She was right, it was time to learn and well she taught me this quick and very delicious recipe.
Fried chicken with dressing with rice, bacon and peas.
She prepared it extremely quickly and here I bring you the recipe and part of what the preparation was from yesterday at noon.
Ingredient:
In this preparation, I first made the chicken, and when it was almost ready, I started preparing the rice, the secret is to fry the seasonings with butter and let the chicken marinate with pepper, salt and a little onoto to give color.
In the Rice, fry the bacon with the garlic for about 2 minutes and then I added the rice to fry as well, the flavor of the bacon would give it more taste, add the water the peas and a little salt.
My friend Luve loved the recipe and I even repeated a little more rice, as it was for two people I used 4 pieces of chicken and one and a half cups of rice was enough, remember that for each cup of rice there are two water, over low heat.
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