Buenas tardes a los usuarios esta concurrida comunidad como lo es HIVE fOOD, esta vez me animo a escribir para contarle mi bonita experiencia de elaboración de mis ricas y suaves galletas de mantequilla muy parecidas a la pasta seca, les cuento que ayer fue un día lluvioso aquí en la ciudad de la Victoria, Estado Aragua, y por eso me anime a preparar estas fáciles pero exquisitas galletas al degustar , las hice con la intención de compartir con mi esposo y mi hija después de regresar de sus trabajos con una buena taza de café.
Good afternoon to the users of this busy community as it is HIVE fOOD, this time I dare to write to tell you my nice experience of making my rich and soft butter cookies very similar to dry pasta, I tell you that yesterday was a rainy day here in the city of La Victoria, Aragua State, and so I was encouraged to prepare these easy but delicious cookies to taste, I made them with the intention of sharing with my husband and my daughter after returning from their jobs with a good cup of coffee.
RECETA DE LAS GALLETAS DE MANTEQUILLA.
300 gr de harina de trigo todo uso
250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
100 gr de azúcar glass
2 cdas de leche en polvo
1 cdta de polvo para hornear o bicarbonato.
Empezamos tomando el peso necesario a los ingredientes con un peso pequeño puede ser, cernimos la harina todo uso, mezclamos los ingredientes secos que son, la leche en polvo, el polvo para hornear o el bicarbonato, los unimos muy bien, luego cremamos la mantequilla con el azúcar glass, le agregamos la harina con la leche y bicarbonato que tenemos reservada, seguimos uniendo los ingredientes y por último los huevos hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
We start taking the necessary weight to the ingredients with a small weight can be, we sift the flour all use, we mix the dry ingredients which are, powdered milk, baking powder or baking soda, we join them very well, then we cream the butter with the powdered sugar, we add the flour with milk and baking soda that we have reserved, we continue joining the ingredients and finally the eggs until obtaining a homogeneous and smooth mixture.
Después que tengamos esta mezcla bien homogénea la llevamos a la nevera por espacio de una hora para que agarre mas consistencia, cuando tenga el tiempo estipulado la sacamos , buscamos una manga de decoración colocamos la manga en un vaso alto y la llenamos con la mezcla que hicimos, empolvoramos una bandeja con un poquito de mantequilla y harina y empezamos a formar las galleticas, si deseas le colocas por encima mas azúcar glass o góticas de chocolate, las llevas al horno previamente caliente a unos 150 grados y la dejas por espacio de 15 minutos o hasta que por la parte de abajo se vea doraditas porque por encima van a quedar blanquitas.
After we have this mixture well homogeneous we take it to the refrigerator for about an hour to get more consistency, when it has the stipulated time we take it out, we look for a sleeve of decoration we place the sleeve in a tall glass and fill it with the mixture we made, Dust a tray with a little butter and flour and begin to form the cookies, if you want to put more powdered sugar or chocolate gothic on top, take them to the oven previously heated to about 150 degrees and leave it for about 15 minutes or until the bottom is golden brown because the top will be white.
Ya cuando estén listas las sacas y deja que se enfríen y a degustar las ricas galletas de mantequilla
Once they are ready, take them out and let them cool and enjoy the delicious butter cookies.
Les cuento que me quedaron tan ricas y suavecitas que se volvían migajas en mi boca, cuando llego mi esposo y mi hija del trabajo los recibí con estas sabrosas galletas y la aromática taza de café, comimos nos deleitamos con tanto gusto mis galletas de mantequilla, con esa lluvia oportuna que caía en ese momento, pues se hizo cómplice de la ocasión. ESTOS MOMENTOS SON LOS QUE ME GUSTA COMPARTIR CON LA GENTE LINDA QUE AMO Y QUE SE CONVIERTEN EN ESPECIALES. Gracias por leer mi contenido, espero les guste mi receta y se animen como yo a hacerla, me despido de ustedes muy alegremente, chaooooooooo.
When my husband and my daughter came home from work I welcomed them with these tasty cookies and the aromatic cup of coffee, we ate and enjoyed my butter cookies with so much pleasure, with that timely rain that was falling at that moment, because it became an accomplice of the occasion. THESE MOMENTS ARE THE ONES I LIKE TO SHARE WITH THE BEAUTIFUL PEOPLE I LOVE AND THEY BECOME SPECIAL. Thank you for reading my content, I hope you like my recipe and are encouraged like me to make it, I say goodbye to you very cheerfully, chaooooooooooooo.
