Pizza en sartén| Cocinando a todo color con HiveFood semana #5 Rojo...

Mi participación en la quinta edición cocinando a todo color; esta ves en color rojo a pesar que no me gusta este color decidí utilizar el tomate la cual es el protagonista de mi receta, sin duda alguna es una verdura que comúnmente utilizamos, además de eso tiene una gran cantidad de beneficios uno de ellos es evitar el estreñimiento también nos protege la vista, nos cuida la piel y mejora la circulación sanguínea; Teniendo en cuenta lo que aporta esta verdura decidí hacer una pizza en sartén. A continuación les mostraré cómo prepararlo (me gusta esta receta porque es una cena rápida y deliciosa).

My participation in the fifth edition cooking in full color; this time in red color although I do not like this color I decided to use the tomato which is the protagonist of my recipe, no doubt it is a vegetable that we commonly use, besides that it has a lot of benefits one of them is to avoid constipation also protects our eyesight, we take care of the skin and improves blood circulation; Taking into account what brings this vegetable I decided to make a pizza in a skillet. Next I will show you how to prepare it (I like this recipe because it is a quick and delicious dinner).

ESPAÑOL	SPANISH

INGREDIENTES	INGREDIENTS

Para realizar la masa:	To make the dough
2 tazas de Harina de trigo	2 cups wheat flour
2 cucharadas de mantequilla	2 tablespoons butter
1 vaso de agua caliente	1 glass of hot water
Condimentos al gusto	Condiments to taste

Para realizar la salsa:	To make the sauce:
2 Tomate	2 tomatoes
1 cebolla	1 onion
2 dientes de ajo	2 cloves garlic
Condimentos al gusto	Condiments to taste

Para realizar la pizza:	To make the pizza:
La masa lista	Dough ready
La salsa lista	The sauce is ready
Queso	Cheese
Jamón	Ham
Tomate	Tomato

PREPARACIÓN	PREPARATION

la masa	The dough

Primero debemos colocar en un tazón dos tazas de harina de trigo, le hacemos un hueco para colocarle las 2 cucharadas de mantequilla junto con ella sal y orégano; por último el vaso de vaso de agua caliente. Revolvemos con una paleta de madera hasta tener una masa pegajosa.

First we must place in a bowl two cups of wheat flour, we make a hole to place the 2 tablespoons of butter together with salt and oregano; finally the glass of hot water. We stir with a wooden paddle until we have a sticky dough.

Cuando tengamos todo mezclado sacamos la masa y continuamos amansando en el mesón con un poco de harina de trigo para que no se pegue. Al ver que la masa no esté más pegajosa, lo colocamos en un recipiente y lo tapamos por 10 min.

When we have everything mixed, we take out the dough and continue kneading it on the counter with a little wheat flour so that it does not stick. When we see that the dough is no longer sticky, we place it in a bowl and cover it for 10 minutes.

La salsa:	The sauce

Picamos el tomate, la cebolla y el ajo en pedazos pequeños, lo colocamos todo en la licuadora y licuamos.

Chop the tomato, onion and garlic into small pieces, place everything in the blender and blend.

Al estar todo licuado, lo añadimos en una olla a fuego medio también vamos a agregar un poco de salsa de tomate junto con la sal, pimienta y laurel. Dejar que se cocine aproximadamente 15 minutos.

Once everything is blended, add it to a pot over medium heat and add some tomato sauce along with salt, pepper and bay leaf. Let it cook for approximately 15 minutes.

La pizza:	Pizza

Una vez esté lista la masa y la salsa; agarramos un sartén lo engrasamos con aceite, luego colocamos una bolita de la masa y vamos estirándola con la mano hasta que quede de forma redonda (tratar de que no quede muy gruesa). Colocarlo a fuego bajo, Esperar que se cocine y dore por un lado, luego voltear.

Once the dough and the sauce are ready, take a frying pan and grease it with oil, then place a small ball of the dough and stretch it with your hand until it is round (try not to make it too thick). Place it over low heat, wait for it to cook and brown on one side, then turn it over.

Añadimos la salsa, luego el jamón, el queso y por último yo le coloque el tomate (pueden agregar los ingredientes que desean). Tapar para que el vapor derrita el queso y listo! A disfrutar de esta delicioso receta la cual la podemos preparar en unos segundos.

Add the sauce, then the ham, the cheese and finally I added the tomato (you can add the ingredients you want). Cover so that the steam melts the cheese and that's it! Enjoy this delicious recipe which can be prepared in a few seconds.