- Good evening friends of hivefood, I hope you had a great Saturday! Next I will explain how to prepare a delicious "salad with chicken, beetroot, potatoes and egg."
You can enjoy as a garnish to accompany countless dishes... To give it a creamy and tastier contrast I made a dressing with mayonnaise and mustard, the result was spectacular!
- Buenas noches amigos de hivefood, espero hayan pasado un sábado genial! A continuación les explicaré como preparar una deliciosa “ensalada con pollo, remolacha, patatas y huevo”.
Pueden disfrutar como guarnición para acompañar infinidad de platillos... Para darle un contraste cremoso y más sabroso realicé un aderezo con mayonesa y mostaza, el resultado quedó espectacular!
- INGREDIENTS: beetroot, potatoes, shredded chicken, eggs, mayonnaise, mustard, black pepper, fresh cilantro, onion, shredded chicken and salt to taste.
- INGREDIENTES: remolacha, patatas, pollo desmechado, huevos, mayonesa, mostaza, pimienta negra, cilantro fresco, cebolla, pollo desmechado y sal al gusto.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- To make this recipe we are going to use boiled eggs... we cook over "high" heat until they are ready. Then we extract the shell and cut into small squares, we reserve some wheels to decorate in the final step.
Cook the beetroot and potatoes, put 1/2 teaspoon of salt in the cooking water (I suggest you leave the skin).
When we see that our vegetables have softened, we proceed to cut them into cubes. We expect them to cool down to room temperature.
- Para realizar esta receta vamos a utilizar huevos sancochados... cocinamos a fuego “alto” hasta comprobar que están listos. Luego extraemos la concha y cortamos en cuadros pequeñitos, reservamos unas ruedas para decorar en el paso final.
Cocinamos la remolacha y las patatas, colocamos 1/2 cucharadita de sal al agua de cocción (les sugiero dejar la piel).
Cuando comprobemos que nuestras verduras se ablandaron, procedemos a cortar en cubos. Esperamos que se enfríen a temperatura ambiente.
Incorporate the shredded chicken in a bowl... season with: mayonnaise, mustard, black pepper and salt, mix until well integrated.
Incorporamos en un bowl el pollo desmechado... aderezamos con: mayonesa, mostaza, pimienta negra y sal, mezclamos hasta integrar bien.
- Next, add the hard-boiled eggs along with the finely chopped onion... then add the potatoes and beets.
Add the finely chopped fresh cilantro (leaves and stems); this ingredient will give it a unique and special flavor. Mix with gentle, folding motions.
Cover and refrigerate for 30 minutes so the ingredients absorb the flavors of the dressing.
- A continuación añadimos los huevos (sancochados) junto con la cebolla (finamente cortada)... colocamos las patatas y las remolachas.
Agregamos el cilantro fresco (hojas y tallos) finamente cortado, este ingrediente aportará un sabor “único y especial”. Mezclamos con movimientos “suaves y envolventes”.
Tapamos y reservamos en la nevera durante 30 minutos, para que los ingredientes se impregnen bien con el aderezo.
We plate it... We decorate with egg slices and our succulent dish is ready to enjoy!
Emplatamos... Decoramos con ruedas de huevo y nuestro suculento platillo esta listo para disfrutar!
- Friends, here's our healthy and nutritious salad recipe! I hope you enjoyed the step-by-step instructions. I'm sure you'll love it as much as I do!
Thank you so much for visiting my blog. See you in the next post... Hugs!
- Amigos, a continuación les presento nuestra saludable y nutritiva ensalada, espero que hayan disfrutado el "paso a paso" estoy segura que la amarán tanto como yo!
Muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos en una próxima publicación... Un abrazo!