- Good evening, Hivers! I hope you're having a wonderful week! Next, I'll explain how to prepare a delicious and colorful "cucumber, cabbage and carrot salad with mayonnaise and yogurt dressing." This recipe is the perfect complement to countless dishes... I hope you enjoy the step-by-step instructions; I'm sure it will become one of your favorite salads... Let's get started!
- Buenas noches hivers, espero estén pasando una semana genial! A continuación, les explicare como preparar una exquisita y colorida "ensalada de pepino, repollo y zanahoria, aderezada con mayonesa y yogurt". Esta receta es la opción ideal para complementar infinidad de platillos... Espero disfruten el "paso a paso", estoy segura que se convertirá en una de sus ensaladas favoritas... Empecemos!
- INGREDIENTS: cucumber, white cabbage, carrot, onion, lemon juice, black pepper, mayonnaise, greek yogurt (plain), fresh coriander and salt.
- INGREDIENTES: pepino, repollo blanco, zanahoria, cebolla, zumo de limón, pimienta negra, mayonesa, yogurt griego (natural), cilantro fresco y sal.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- We add the onion to a deep container, chopped as finely as possible... We add the lemon juice, season with black pepper and salt to taste.
- Incorporamos en un envase hondo, la cebolla, cortamos lo más pequeñita posible... Agregamos el zumo de limón, condimentamos con pimienta negra y sal al gusto.
- In this step, we place the cucumber, remove the seeds and some of the peel... We cut it into half-moons. We add the cabbage, cut it into thin strips... to soften the texture of both ingredients a bit, we'll mix them with the dressing and let it marinate for 20 minutes.
- En este paso, colocamos el pepino, extraemos las semillas y parte de su piel... Cortamos en medias lunas. Añadimos el repollo, cortamos en tiras delgadas... para suavizar un poco la textura de ambos ingredientes vamos a mezclar con el aderezo y dejamos macerar durante 20 minutos.
- To give our salad a beautiful splash of color, we'll add 1 carrot, grated on the coarse side... We'll then add the coriander (leaves and stems); this ingredient will provide a VERY tasty and aromatic flavor!
- Para darle un hermoso colorido a nuestra ensalada vamos a colocar 1 zanahoria, rallamos por el lado grueso... Integramos el cilantro (hojas y tallos), este ingrediente aportará un sabor MUY sabroso y aromático!
- Before plating, we'll add the mayonnaise and the Greek yogurt (plain)... We'll mix it in gently and our delicious salad will be ready to enjoy!
- Antes de emplatar, vamos a incorporar la mayonesa y el yogurt griego (natural)... Mezclamos de forma envolvente y nuestra suculenta ensalada estará lista para disfrutar!
- Next, I present to you our exquisite and colorful "cucumber, cabbage and carrot salad," an excellent option to share with your family and friends. I hope you enjoyed the process of making this tasty recipe and are inspired to prepare it; I'm sure you'll love it as much as I do!
Thank you so much for visiting my blog. I'll say goodbye now, wishing you bon appétit... See you in the next post, hugs!
- A continaución, les presento nuestra exquisita y colorida "ensalada de pepino, repollo y zanahoria", una excelente opción para compartir con sus familiares y amigos. Espero que hayan disfrutado el proceso de esta sabrosa receta y se animen a prepararla, estoy segura que la amarán tanto como yo!
Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho... Nos vemos en una próxima publicación, un abrazo!