- Good evening, dear Hivers, welcome back to my blog! Next, I'll explain step-by-step how to prepare a "delicious steamed rice with zucchini, carrots and corn". The secret to this recipe is to sauté the vegetables well; this way, they'll develop a wonderful texture and a unique and special flavor. Let's put on our aprons and get cooking!
- Buenas noches queridos hivers, bienvenidos de nuevo a mi blog... A continuación, les explicaré "paso a paso" como preparar un exquisito arroz al vapor con calabacín, zanahoria y maíz". El secreto de esta receta está en sofreír bien nuestros vegetales, de esta manera conseguiremos que tomen una maravillosa textura y un sabor "único y especial"... Pongámonos el delantal para realizar esta sabroso platillo!
- INGREDIENTS: zucchini (grated), carrot, corn kernels, sweet peppers, onion, mild olive oil, black pepper, butter, rice and salt to taste.
- INGREDIENTES: calabacín (rallado), zanahoria, granos de maíz, ajies dulces, cebolla, aceite de oliva suave, pimienta negra, mantequilla, arroz y sal al gusto.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- Add 1 tablespoon of mild olive oil and 1 teaspoon of butter to the pan where you'll be making your dish. Sauté the onion and sweet peppers (season with salt and pepper). Once they've become translucent, add the carrot, cut into small cubes.
- Incorporamos 1 cucharada de aceite de oliva suave, junto con 1 cucharadita de mantequilla al caldero donde vamos a realizar nuestra preparación... Sofreímos la cebolla y los ajies dulces (salpimentamos).
Cuando hayan tomado una consistencia cristalina, añadimos la zanahoria, cortada en cubos "pequeños".
- In this step, we add the zucchini (grated using the coarse side of the grater, leaving the skin on).
We sauté over medium-high heat until it's lightly browned.
- En este paso, colocamos el calabacín (rallamos por el lado grueso y dejamos la piel).
Salteamos a fuego "medio-alto", hasta que se dore un poco.
- Add the corn kernels... this ingredient will add a delicious touch of sweetness!
Add water to cover, and adjust the salt and pepper. Cook over high heat for the first 5 minutes, then cover and cook over low heat. The cooking time will take approximately 15-20 minutes.
- Añadimos los granos de maíz... este ingrediente aportará un toquesito dulzón MUY sabroso!
Agregamos agua hasta cubrir, ajustamos el punto de sal y pimienta. Cocinamos a fuego "alto" los primeros 5 minutos, luego tapamos y cocinamos a fuego bajo. El tiempo de cocción tardará aproximadamente 15-20 minutos.
- Our delicious dish is ready to enjoy!
- Nuestro suculento platillo está listo para disfrutar!
- Friends, here's a great option to share with your family. You can pair it with your favorite protein: chicken, beef, fish, chops... Thank you so much for visiting my blog. Enjoy your meal!
- Amigos, a continuación les presento una excelente opción para compartir en familia, pueden acompañar con la proteína de su preferencia: pollo, carne, pescado, chuletas... Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho!