- Good evening hivers, I hope you had a fantastic Saturday... Below I explain how to prepare a very tasty, nutritious and healthy dessert. Its process is very easy and simple, with few ingredients you will get a spectacular satisfactory result!
Let's put on the apron to make an exquisite "cake with rolled oats, banana and coconut"... I hope you enjoy the process, let's start!
- Buenas noches hivers, espero hayan pasado un fantástico sábado... A continuación les explico como preparar un postre muy sabroso, nutritivo y saludable. Su proceso es muy fácil y sencillo, con pocos ingredientes conseguirán un resultado espectacular!
Pongámonos el delantal para realizar un exquisito “bizcocho con avena en hojuelas, banana y coco”... Espero disfruten el proceso, empecemos!
- INGREDIENTS: 1 cup rolled oats, 1 banana (mashed), sweetener (as needed), 1 tablespoon vanilla essence, 1/2 teaspoon ground cinnamon, 1 teaspoon baking powder, 1 cup milk, shredded coconut for decoration and a pinch of salt.
- INGREDIENTES: 1 taza de avena en hojuelas, 1 banana (triturada), edulcorante (cantidad necesaria), 1 cucharada de esencia de vainilla, 1/2 cucharadita de canela en polvo, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 taza de leche, coco rallado para decorar y pizca de sal.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- We put the oats in a deep bowl, add the milk, and mix until well combined. We let it sit for 15 minutes to allow the oats to soften slightly.
We add the vanilla extract and sweetener; in my case, I used 1 tablespoon of powdered sweetener, which was enough to achieve the desired sweetness.
- Incorporamos en un envase hondo la avena, agregamos la leche... mezclamos hasta integrar bien. Reservamos durante 15 minutos para que la textura de las hojuelas se ablanden un poco.
Añadimos la esencia de vainilla y el edulcorante, en mi caso utilicé 1 cucharada de edulcorante en polvo, esta cantidad fue suficiente para conseguir el dulzor adecuado.
- In this step we place our aromatic cinnamon, along with the baking powder and the pinch of salt... we incorporate the banana, previously crushed... We mix until well integrated.
- En este paso colocamos nuestra aromática canela, junto con el polvo de hornear y la pizca de sal… incorporamos la banana, previamente triturada... Mezclamos hasta integrar bien.
- Grease the bottom of a baking dish with butter, dust it with flour, and add our delicious mixture. For a slightly rustic texture, decorate by sprinkling shredded coconut over the entire surface. Bake at 180°C (350°F) for 40 minutes, or until cooked through.
- Untamos el fondo de un envase refractario con mantequilla, enharinamos... añadimos nuestra suculenta mezcla, para disfrutar de una consistencia ligeramente “rustica” vamos a decorar colocando “coco rallado” por toda la superficie.
Horneamos a 180° grados durante 40 minutos o hasta comprobar que está listo.
- Friends, below I present a very tasty, healthy and nutritious option for a snack, a real delicacy!
I hope you dare to prepare this recipe, I'm sure you'll love it as much as I do!
Thank you very much for visiting my blog, I wish you a wonderful Sunday... a hug!
- Amigos, a continuación les presento una opción muy sabrosa, saludable y nutritiva para merendar, un auténtico manjar!
Espero que se animen a preparar esta receta, estoy segura que la amarán tanto como yo!
Muchas gracias por visitar mi blog, les deseo un maravilloso domingo... Un abrazo!