- Good evening, Hivers! I hope you're having a wonderful week... Next, I'll explain in an easy and simple way how to prepare a delicious "rice with broccoli, carrot and chicken"... Let's put on our aprons to make this delicacy!
- Buenas noches hivers, espero que estén pasando una maravillosa semana... A continuación, les explico de forma fácil y sencilla como preparar un delicioso "arroz con brócoli, zanahoria y pollo"... Pongámonos el delantal para realizar esta exquisitez!
- INGREDIENTS: broccoli, carrot, red bell pepper, onion, garlic cloves, chicken breast, rice, soy sauce, black pepper, turmeric powder, mild olive oil, fresh coriander and salt.
- INGREDIENTES: brócoli, zanahoria, pimiento rojo, cebolla, dientes de ajo, pechuga de pollo, arroz, salsa de soja, pimienta negra, cúrcuma en polvo, aceite de oliva suave, cilantro fresco y sal.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- Add 3 tablespoons of olive oil to the pan where you'll be preparing the dish. Cut the chicken into small cubes and season with pepper, dried oregano, and salt. Cook over medium heat until the chicken is cooked through. Add the onion, garlic cloves, and red bell pepper (season with salt and pepper).
- Incorporamos 3 cucharadas de aceite de oliva en el sartén donde vamos a realizar nuestra preparación... Cortamos el pollo en cubos "pequeños", sazonamos con pimienta, orégano en polvo y sal. Cocinamos a fuego "medio" hasta comprobar que el pollo está cocido... Integramos la cebolla, junto con los dientes de ajo y el pimiento rojo (salpimentamos).
- In this step, we add the carrot, previously cut into cubes... We place the broccoli, sauté for 2 minutes.
- En este paso, agregamos la zanahoria, previamente cortada en cubos... Colocamos el brócoli, salteamos durante 2 minutos.
- Next, we add the rice... For this recipe, I used 1 cup of rice and 2 cups of water.
At this stage, we season with soy sauce, turmeric powder, pepper, and salt to taste. We cook for the first 5 minutes over high heat, stirring occasionally, then add finely chopped fresh cilantro, cover, and finish cooking over low heat.
- A continuación agregamos el arroz... Para realizar esta receta utilicé 1 taza de arroz junto con 2 tazas de agua.
En este paso procedemos a condimentar con: salsa de soja, cúrcuma en polvo, pimienta y sal al gusto. Cocinamos los primeros 5 minutos a fuego "alto", mezclamos de forma ocasional, luego añadimos cilantro fresco (finamente cortado), tapamos y terminamos de cocinar a fuego "bajo".
- Our delicious dish is ready to enjoy!
Whenever I make this recipe, I usually add a touch of extra virgin olive oil when plating. It's optional, but it makes a spectacular difference!
- Nuestro suculento platillo está listo para disfrutar!
Siempre que realizo esta receta, suelo colocar un toquesito de "aceite de oliva extra virgen" al momento de emplatar, es opcional, pero queda espectacular!
- Next, I present to you our exquisite, healthy, and nutritious "rice with broccoli, carrots, and chicken," an excellent option to share with family and friends. Although this dish has all the benefits of being enjoyed on its own, I love to serve it with a mixed green salad... A true delicacy!
Friends, thank you so much for visiting my blog. I wish you bon appétit... Hugs!
- A continuación, les presento nuestro exquisito, saludable y nutritivo "arroz con brócoli, zanahoria y pollo", una excelente opción para compartir con sus familiares y amigos. Aunque este plato posee todos los beneficios para disfrutar como plato único, me encanta acompañar con: ensalada de lechugas mixtas... Un auténtico manjar!
Amigos, muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho... Un abrazo!
- All photos are my own work
- Todas las fotos son de mi autoría