Does it smell like Christmas?
Hell yeah, Christmas is just peeking out the door. Therefore, today I want to show you some Christmas Chocolates with Granola, Strawberries and Raisins that are SUPER DELICIOUS and SUPER EASY.
I have initially prepared them as a test, but I confess that it is the best test I have done. They are delicious, colorful and beautiful, which not only adults, but also children will love. When I imagined them, I immediately remembered: I don't have molds for chocolates, let alone squares. But, after a while, I remembered that my brother used some unusual things as molds for vases, and I would also try it with a cardboard milk. Yes, a carton of milk!
What I basically did was cut the milk container that comes in a cardboard presentation and take out 4 square molds. Simple and without any additional cost, because it is using materials that you have at home. After cutting them, I reaffirmed the shape of the square and that's it. Here I had my chocolate molds ready to be used 😊.
How do they look?
They don't even look like they're made from a recycled cardboard mold, they look royal!. Christmas chocolates are inspired by that time, so I have added raisins, candied fruits and granola to give it a healthier touch with nuts. Also, to give it a colorful twist and color contrast, the strawberries and a few colored chocolates are a plus. As for the flavor, I tell you that the semi-sweet chocolate in combination with the aggregates is heavenly, in addition to the fact that the crispiness is another point in favor.
The main idea was to create some colorful chocolates, but my idea fell apart from reality and I definitely loved it. They are perfect for Christmas gifts, because they are very easy to make and we can also add what we have at home to give it a touch of personality. I have imagined them in a transparent bag and with a red bow What do you think of the idea?
Ingredients
| - 250 gr of Coverage Chocolate, Bianchi Brand. | - Granola to taste. | - Raisins to taste. |
|---|---|---|
| - Candied fruits to taste. | - Strawberries in slabs, to taste. | - Chocolates covered in colors. |
Indispensable: Special mold for chocolates or improvised molds as I have used, cutting a carton of milk and placing special paper for food wrapping as a base.
Preparation
- I clarify the reason why the ingredients are to taste, because the amount we want to add will influence, it can be quite thick or not. In my case, I think that just like in design, sometimes less is more, and I added a little of each to give it variety, flavor and color. We will start by cutting the chocolate into pieces. Then we will take it to a bain-marie and little by little it will melt. We must stir, in order to eliminate the lumps. After a while, we will have a fluid chocolate.
- Then we will arrange the squares on the special food wrapping paper. There, we portion the melted chocolate to form a layer that is neither too thin nor too thick. These steps must be quick, to prevent the chocolate from getting cold. We will fill each mold.
- Now, we will be placing the other ingredients in a decorative way, either orderly or disorderly. I started with the strawberry or sliced strawberries, then I sprinkled the granola, then I added raisins and candied fruits, to finish I added some colored chocolates. We will take these to cold until they harden enough. We unmold carefully, although after being well hardened, they unmold almost by themselves.
I have fallen in love with the result. I honestly love how they look, but if you have some more special molds available, you could implement their use.
The photos were so beautiful that I couldn't find which one to decide...
For this occasion, it seems to be everything. If you made it this far, thank you very much for your time. Greetings, La Cochina says goodbye in Salsa.
Cover image edited in Canva Pro.
Images of the instructions edited in Canva Pro.
Translation: Google Translator.
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¿Huele a navidad?
Claro que sí, la navidad esta al solo asomarse por la puerta. Por ello, hoy les quiero mostrar unos Chocolates Navideños con Granola, Frutillas y Pasas que están SUPER DELICIOSOS y SUPER FÁCILES.
Los he elaborado inicialmente como prueba, pero les confieso que es la mejor prueba que he hecho. Están riquísimos, coloridos y hermosos, que no solo amarán los adultos, sino también los niños. Cuando los imaginé, recordé inmediatamente: No tengo moldes para chocolates y menos aún en cuadros. Pero, luego de un rato, recordé que mi hermano usaba algunas cosas inusuales como moldes para floreros, y yo también haría la prueba con un cartón de leche. ¡Si, un cartón de leche!
Lo que hice básicamente fue cortar el envase de leche que viene en presentación cartón y sacar 4 moldes de cuadrados. Sencillo y sin ningún costo adicional, porque es usando materiales que tienes en casa. Después de cortarlos, le reafirmé la forma del cuadrado y listo. Aquí tenía mis moldes de chocolates listos para ser usados 😊.
¿Qué tal lucen?
Ni parecen que son elaborados en un molde de cartón reciclado, ¡lucen regios!. Los chocolates navideños son inspirados en dicha época, por ello le he agregado pasas, frutas confitadas y granola para darle un toque más saludable con los frutos secos. Además, para darle un giro vistoso y contraste de color, las frutillas y unos cuantos chocolates de color que son un plus. En cuanto al sabor, les cuento que el chocolate semi amargo en combinación con los agregados, es celestial, además de que lo crocante son otro punto a favor.
La idea principal era crear algunos bombones coloridos, pero mi idea se desprendió de la realidad y definitivamente me ha encantado. Son perfectos para obsequiar en navidad, porque son muy fáciles de elaborar y además podemos agregarle lo que dispongamos en casa para darle un toque de personalidad. Me los he imaginado en una bolsa transparente y con un moño rojo ¿Qué les parece la idea?
Ingredientes
| - 250 gr de Chocolate de Cobertura, Marca Bianchi. | - Granola a gusto. | - Pasas a gusto. |
|---|---|---|
| - Frutas confitadas a gusto. | - Frutillas en lajas, a gusto. | - Chocolates cubiertos de colores. |
Indispensable: Molde especial para chocolates o moldes improvisados como he usado yo, cortando un cartón de leche y colocando de base, papel especial para envolver alimentos.
Preparación
- Aclaro el motivo de porque los ingredientes son a gusto, porque va a influir la cantidad que deseemos agregar, puede ser bastante tupidos o no. En mi caso, pienso que al igual que en el diseño, a veces menos es más, y agregué un poco de cada uno para darle variedad, sabor y color. Iniciaremos cortando en trozos el chocolate. Después llevaremos a baño de María y poco a poco se fundirá. Debemos remover, para así ir eliminando los grumos. Al poco rato, tendremos un chocolate fluido.
- Después ordenaremos los cuadrados sobre el papel especial de envolver alimentos. Allí, porcionamos el chocolate fundido para formar una capa no muy fina ni tan gruesa. Estos pasos deben ser rápidos, para evitar que se nos enfríe el chocolate. Llenaremos cada molde.
- Ahora, iremos colocando de manera decorativa, ya sea ordenada o desordenadamente los demás ingredientes. Inicié con la frutilla o fresas en lajas, después espolvoree la granola, seguidamente he colocado pasas y frutas confitadas, para terminar coloqué algunos chocolates con color. Estos los llevaremos a frío hasta que endurezcan lo suficiente. Desmoldamos con cuidado, aunque luego de estar bien endurecidos, se desmoldan casi que solos.
He quedado enamorada del resultado. Sinceramente me encantan como lucen, pero si tienes en tu disponibilidad unos moldes más especiales, bien podrías implementar su uso.
Las fotos quedaron tan lindas que no encontraba por cual decidirme...
Por esta ocasión, parece ser todo. Si llegaste hasta aquí, muchas gracias por tu tiempo. Saludos, se despide La Cochina en Salsa.
Imagen de portada editada en Canva Pro.
Imágenes de las instrucciones editadas en Canva Pro.
Traducción: Google Traductor.
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