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The month of August is a month of celebration in my family, as three special people are celebrating their birthdays. Today started with my little nephew who is two years old and I decided to give something for the party. I made a bacon cream which is a must in a celebration. This cream was made with a mayonnaise preparation and not with mayonnaise. Although this ingredient is different, the cream was very tasty for my nephew's celebration. This is a recipe that I think can be made quickly. I show you how to prepare it.

El mes de agosto, es un mes de celebración en mi familia; ya que cumplen tres seres especiales para mí. Hoy comenzó con mi sobrino pequeño que cumple dos añitos y decidí regalar algo para la fiesta. Realice una crema de tocineta que no puede faltar en una celebración. Está crema fue realizada con preparado de mayonesa y no con la mayonesa. Aunque este ingrediente es diferente, la crema quedó súper rica para el compartir de la celebración de mi sobrino. Está es una receta que considero se realiza rápido. Te muestro su preparación.

Ingredients

320 grams of bacon
1 kilo of mayonnaise mix
1 red pepper
1 1/2 onion
Pepper to taste
Salt to taste

Ingredientes
320 gramos de tocineta
1 kilo de preparado de mayonesa
1 pimiento rojo
1 1/2 cebolla
Pimienta al gusto
Sal al gusto

Step 1

Paso 1

The first thing I did was to take the bacon and cut it into small pieces and fry them. Fry in the same oil that the bacon gives off and let it brown and set aside. The bacon should be crispy so that when you eat the cream you feel the crispiness of the bacon.

Lo primero que realice fue tomar la tocineta y cortar en pequeños trozos y llevar a freír. Se freira con el mismo aceite que desprende la tocineta y dejamos que doren y reservamos. La tocineta debe quedar crocante para que al consumir la crema sienta lo crocante de la tocineta.

Step 2

Paso 2

Take both the pepper and the onion and chop finely.

Tome tanto el pimiento con la cebolla y corte finamente.

Step 3

Paso 3

In the same oil that the bacon has released, I proceed to put both the paprika and the onion to fry. Here I added sugar to taste. Once these ingredients have crystallised, set them aside as well.

En el mismo aceite que desprendió la tocineta, procedo a colocar tanto el pimentón como la cebolla para sofreír. Aquí agregué azúcar al gusto. Una vez ya este cristalizado estos ingredientes reserve también.

Step 3

Paso 3
In a plastic container, place the kilo of mayonnaise mix. Then add the onion, pepper and bacon oil.

En un envase plástico coloque el kilo de preparado de mayonesa. Y posteriormente agregué la cebolla, el pimiento y el aceite de la tocineta.

Step 4

Paso 4

Here add the crispy bacon, pepper to taste and proceed to combine all the ingredients.

Aquí incorpore la tocineta crocante, junto con pimienta al gusto y procedimiento a unir todos los ingredientes.

Final result

Resultado final

This cream is delicious and can be served with bread, biscuits or cassava.

Está crema es una delicia y se puede acompañar ya sea con pan, galletas o casabe.

I bid you farewell and see you next time
Photographs are my property
Translator used deelp

Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado deelp