Que tal mis queridos amigos, espero se encuentren muy bien😘 saludos éxitos y bendiciones para todos los integrantes de esta bella comunidad 🙏
Howdy my dear friends, I hope you are very well😘 greetings, successes and blessings to all the members of this beautiful community 🙏
Quiero compartir con todos ustedes una receta fácil de elaborar y muy deliciosa, que realice hoy para mí almuerzo en familia😊 espero les guste y sea de su agrado leerme
I want to share with all of you an easy to prepare and very delicious recipe that I made today for my family lunch😊 I hope you like it and I hope you enjoy reading it.
✏️ Ingredientes:
1 kilo de Costilla de Cerdo 🐷
4 Plátanos verdes
Un pedazo de Repollo
2 Zaharias
Una ramita de cilantro
Aceite
Sal
4 Dientes de Ajo 🧄
Mayonesa
✏️Ingredients: 1kilo of Pork Rib 🐷. 4green plantains piece of cabbage 2Zaharias Asprig of cilantro Oil Salt 4cloves of garlic 🧄 Mayonnaise
✏️Preparación.
✏️preparation.
La costilla de cerdo 🐷
The pork rib 🐷
*Paso 1
Se corta la costillas en pedazos pequeños, se sazona la costilla con sal y ajo
*Step 1 Cut the ribs into small pieces, season the ribs with salt and garlic.
*Paso 2
En un sartén se coloca la costilla con un vaso de agua para que se vaya cocinando, se va agregando agua para que no se pegue y se voltea, se cocina cuando esté dorada y bien cocida se retira del fuego
*Step 2
Place the ribs in a frying pan with a glass of water to cook them, add water to prevent sticking and turn them over, cook them when they are golden brown and well cooked, remove them from the heat.
Los tostones
The toast
*Paso 3
Se pela el plátano verde, se corta en pedazo o en ruedita, o al gusto de la persona
*Step 3 Peel the green plantain, cut it in pieces or in rolls, or as desired by the person.
*Paso 4
Se coloca un sartén al fuego, se deja calentar, se le agrega aceite y se pone a freír el plátano
*Step 4 Place a frying pan on the fire, let it heat, add oil and fry the plantain.
*Paso 5
En una tabla de madera se le agrega un poquito de sal, se saca el plátano del sartén y se tritura , luego se vuelve a pasar por el sartén caliente para terminar de cocinar
*Step 5 On a wooden board, add a little salt, take the plantain out of the pan and mash it, then put it back in the hot pan to finish cooking.
La Ensalada🥕
The Salad🥕
*Paso 6
En una taza se desinfectan los vegetales con agua y vinagre
*Step 6 In a bowl, disinfect the vegetables with water and vinegar.
*Paso 7
Una vez desinfectado los vegetales, se corta el repollo en tiras finas, la zanahoria se ralla, y se le agrega el cilantro cortado en pedacitos pequeños, se le agrega el aderezo sal, mayonesa y aceite al gusto
*Step 7 Once the vegetables have been disinfected, cut the cabbage into thin strips, grate the carrot and add the cilantro cut into small pieces, add the dressing, salt, mayonnaise and oil to taste.
Finalizado cada proceso, listo el plato para servir mi delicioso almuerzo.
Esta ha sido mi participación, gracias por llegar hasta aquí, Dios les bendiga 😘 besos y abrazos 🤗
Finished each process, ready the plate to serve my delicious lunch. This has been my participation, thank you for making it this far, God bless you 😘 kisses and hugs 🤗.