Hello Hive family, I hope you are all well! the weekend is coming soon and I hope you can enjoy it. I have the joy of offering you a delicious carrot cake so why not make it for this weekend? I hope you will enjoy it!
This cake is made in a very fast way and above all it adds the rich flavor of the carrot that also brings a very nice orange color to the cake in a very natural way!
Materials
- Wheat flour
- Grated carrot
- Carrot juice
- 400 gr sugar
- Oil
- 2 eggs
- cinnamon powder
Step by Step
1
We must start by mixing 1 cup of oil with the 400 gr of sugar and mix these two ingredients, then we must add the two eggs and then we must mix.
2
After we mix the sugar, eggs and oil. Then we must add 1 cup of wheat flour and little by little we are going to add the carrot juice and finally we add the 2 cups of wheat flour and we mix with the help of the mixer.
In this way we will incorporate the flour and the juice alternately!
4
Once the mixture is well beaten, add a spoonful of cinnamon and beat. Then we must add the grated carrot and mix.
5
Then we must add the mixture in the mold or pan, then we must pass the mixture to the oven at a temperature of 250 ° C.
After 40 minutes this is the final result! I hope you like the result and that you also dare to make this delicious and easy carrot cake.
Thank you very much dear Hive family, I hope to continue sharing my recipes in this wonderful community! Happy beginning of the week. And I hope you have a great time!
Credits
- Images belong to me
- Translator: Deepl Traslator
- Editing: Canva
Hola familia de Hive, espero que se encuentren muy bien! ya pronto s acerca el fin de semana y espero que puedan disfrutarlo. Tengo la alegría de ofrecerles un delicioso pastel de zanahoria que por que no hacerlo para este fin de semana? Espero que se animen!
Este pastel se hace de una forma muy rápida y sobre todo que añade el rico sabor de la zanahoria que además le aporta un color naranja muy bonito al pastel de forma muy natural!
Materiales
- Harina de Trigo
- Zanahoria rallada
- Jugo de zanahoria
- 400 gr de azucar
- Aceite
- 2 huevos
- canela en polvo
Paso a Paso
1
Debemos iniciar mezclando 1 taza de aceite con los 400 gr de azúcar y mezclamos estos dos ingredientes, luego debemos agregar los dos huevos y luego debemos mezclar.
2
Luego de que mezclemos el azúcar, los huevos y el aceite. Luego debemos añadir 1 taza de de harina de trigo y poco a poco vamos a ir añadiendo el jugo de zanahoria y finalmente agregamos las 2 tazas de harina de trigo y mezclamos con la ayuda de la batidora.
De esta manera vamos incorporando la harina y el jugo alternativamente!
4
Una vez que tengamos bien batida la mezcla debemos agregar una cuchara d canela y batimos. Después debemos agregar la zanahoria rayada y mezclamos.
5
Después debemos añadir la mezcla en la el molde o tortera, luego debemos pasar la mezcla al horno bajo una temperatura de 250 ° C
Luego de 40 minutos este es el resultado final! Espero que les guste el resultado y que se animen tambien en hacer este delicioso y facil pastel de zanahoria.
Muchas gracias querida familia de Hive, espero poder seguir compartiendo mis recetas en esta maravillosa comunidad! Feliz inicio de semana. Y espero que la pasen muy bien!
Creditos
- Las imágenes me pertenecen
- Traductor: Deelp traslator
- Edicion: Canva