Hello, friends! I hope you are all doing well. I am pleased to present a version of Venezuelan coconut kisses, a very popular dessert in our country, and I want to share it with you through this recipe. I hope you like it!

Ingredients

• Wheat flour
• Brown sugar
• 1 egg
• 1 small cup of sugar
• 1 coconut
• 2 tablespoons of butter
• 300 mL of water
• Cinnamon
• Aniseed
• 500 g of wheat flour

Step by step

1

We must grate the panela de papelon or chop it into smaller pieces. Then we add the water, the pieces of papelon, the cinnamon, and the anise to a pot and let it dissolve over low heat!

2

Meanwhile, beat the three tablespoons of butter, the cup of sugar, and the egg with a whisk.

3

Once the panela de papelon has dissolved, we must alternately add the papelon liquid and the wheat flour, beating with the spatula each time we add a little of the wheat flour!

4

Once we have beaten the brown sugar mixture with the wheat flour and have a viscous texture without lumps, we must add the grated coconut.

5

Then add a spoonful of baking powder and beat the mixture. Next, grease a cake pan with butter and flour, pour in the mixture, and bake at 360°F or 180°C for approximately 40 minutes, or until done, depending on the capacity of your oven.

💋This is the result of our coconut kiss cake! Venezuelan coconut kisses are usually coconut and brown sugar cookies with a soft and light texture, but we also make a cake version of coconut kisses in Venezuela.

I hope you liked the recipe, friends. Greetings and thank you very much for your support and for stopping by to check out my Venezuelan recipe! Have a great Sunday and good luck in this new week ahead! A thousand blessings, friends.

Credits

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• Images belong to me
• Translator: Deepl Traslator
• Editing: Canva

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Hola que tal amigos? Espero que se encuentren muy bien. Tengo el gusto de presentarles una version de los Besos de Coco Venezolanos, es un postre muy popular en nuestra tierra y quiero a darla a conocer con esta receta, espero que les guste!

Materiales

• Harina de trigo
• Panela de papelón
• 1 Huevo
• Una taza pequeña de azúcar
• 1 Coco
• 2 Cucharadas de Mantequilla
• 300 mL de agua
• Canela
• Anisito
• 500 gr de Harnia de Trigo

Paso a Paso

1

Debemos rayar la panela de papelon o picar la panela en trozos mas pequeños, Luego agregamos en una olla el agua, los trozos de papelon, la canela y el anisito y dejar que este se disuelva a fuego lento!

2

Por otro lado debemos batir las tres cuacharas de mantequilla,la taza de azucar y el huevo con una paleta.

3

Una vez que este disuelto la panela de papelon debemos ir agregadno de forma alternada el liquido del papelon y la harina de trigo, para ello debemos ir batiendo con la paleta cada vez que agreguemos un poco de la cantidad de la harina de trigo!

4

Una vez que batimos la mezcla de papelon con la harina de trigo y tenemos una textura viscosa pero sin grumos debemos agregar la rayadura de un coco.

5

Luego debemos aplicar una cuchara de polvo de hornear y luego batimos la mezcla. Luego en una tortera debemos aplicar mantequilla y harina de trigo para luego aplicar la mezcla en la tortera y mandar al horno a 360°F o 180 °C por aproximadamente 40 minutos o dependiendo de la capacidad del horno siempre debemos estar atentos a esto.

Este es el resultado de nuestra torta de Besos de coco! Generalmente los besos de coco venezolanos son galletas de coco y papelon con una textura suave y ligera, tambien hacemos la version de besos de coco en forma de pastel en nuestras tierras venezolanas.

Espero que les haya gustado la receta amigos. Saludos y muchas gracias por su apoyo y por pasar a mirar mi receta venezolana! Feliz Domingo y buena suerte en esta nueva semana que inicia! Mil bendiciones amigos.