Rico almuerzo casero Carne con vegetales arroz y platano frito | |Cocinando con amor [ESP-ENG]

---

Rico almuerzo casero, Carne con vegetales, arroz y plátano frito🍴🍴

Cocinando con amor🍴🍴

---

Feliz miércoles amores míos y feliz provecho tenga toda mi familia de está comunidad, hoy les traigo una rica comida, la cual prepare en casa hace poco, o sea hoy, esta recién salida del horno como dice el refrán, prepare una carne con papas, zanahorias y calabacín, un rico arroz y lo que nunca falta en mi cocina el plátano frito. Mi gente quedo deliciosa, esta es básicamente mi versión de hacer esta comida, al menos así fue hoy, desde muy temprano en la mañana descongele la carne para luego hacerla con más facilidad, seguí organizando mi casa, hasta que llegó la hora de ponerme manos a la obra.

Happy Wednesday my loves and happy holidays to all my family in this community, today I bring you a delicious meal, which I prepared at home recently, that is today, this just out of the oven as the saying goes, prepare a meat with potatoes, carrots and zucchini, a rich rice and what is never missing in my kitchen fried plantain. My people were delicious, this is basically my version of making this meal, at least that's how it was today, from very early in the morning I defrosted the meat to make it easier, I continued organizing my house, until it was time to get down to work.

Aquí les voy mostrando paso a paso lo que hice, cuando les digo que es mi versión es porque no tengo medidas exactas para agregar los ingredientes por lo menos con respecto a la carne, con el arroz si fue una taza de arroz con dos de agua. Comencé picando muy pequeña la carne en cuadritos. la sazoné con sal y orégano.

Here I will show you step by step what I did, when I say that it is my version is because I do not have exact measurements to add the ingredients at least with respect to the meat, with the rice it was one cup of rice with two cups of water. I started by chopping the meat into small squares and seasoning it with salt and oregano.

Corté todos los vegetales y se los agregue a la carne que ya tenia varios minutos cocinándose, opte por esos vegetales ya que eran los que tenia en mi nevera, junto con el ajo y la cebolla. Los deje cocinarse por media hora aproximadamente.

I cut all the vegetables and added them to the meat that had already been cooking for several minutes, I opted for those vegetables since they were the ones I had in my fridge, along with the garlic and onion. I let them cook for about half an hour.

Me gusta cocinar y cada día voy mejorando técnicas, siempre veo tutoriales en internet para aprender de más recetas y ampliar mis conocimientos, esos que aprendí viendo a mi mamá. Es bonito también cocinar a la familia o algún ser especial. Hoy lo hice con amor para mi hija. Freí los plátanos que como les dije, no faltan en mi plato.

I like to cook and every day I am improving techniques, I always watch tutorials on the internet to learn more recipes and expand my knowledge, those I learned watching my mom. It is also nice to cook for the family or a special person. Today I made it with love for my daughter. I fried the plantains that, as I told you, are always on my plate.

Me hace feliz estar preparando comida, poder hacer platos diferente con la ayuda de Dios que provee los alimentos, me agrada también compartir ciertos tips de cocina con ustedes, siempre que les muestro alguna receta les digo que es mi versión de tal cosa, que muchas veces no sigo patrones o medidas, simplemente dejo volar mi imaginación junto con mi experiencia, deseo que les haya gustado lo que hice hoy, mi mejor jurado es mi hija, ella aprobó el platillo, es un jurado muy exigente ja ja. Gracias a todos por leerme y los invito a preparar ricos platos en casa, para ustedes y sus seres queridos, amigos también, que sigan teniendo un bonito día, Dios los bendiga, se les quiere.

It makes me happy to be preparing food, to be able to make different dishes with the help of God who provides the food, I also like to share certain cooking tips with you, whenever I show you a recipe I tell you that it is my version of such a thing, that many times I do not follow patterns or measures, I just let my imagination fly along with my experience, I hope you liked what I did today, my best jury is my daughter, she approved the dish, she is a very demanding jury ha ha. Thank you all for reading me and I invite you to prepare delicious dishes at home, for you and your loved ones, friends too, continue having a nice day, God bless you, you are loved.

Todas las fotos fueron tomadas por mi desde mi teléfono celular.

All photos were taken by me from my cell phone.