Bienvenidos a mi blog de recetas con sabor a hogar, les envío un fuerte abrazo y un cordial saludo en este hermoso día. El día de hoy les traigo un delicioso pollo horneado con papas, fue nuestro almuerzo de ayer y es la comida favorita de mi esposo, cuando lo quiero hacer feliz y ver su sonrisa solo tengo que prepararle esta receta. Es muy fácil de hacer, vamos a comenzar.
Welcome to my blog of recipes with a taste of home, I send you a big hug and a warm greeting on this beautiful day. Today I bring you a delicious baked chicken with potatoes, it was our lunch yesterday and it is my husband's favorite food, when I want to make him happy and see his smile I just have to prepare this recipe. It's very easy to do, let's get started.
Ingredientes/Ingredients:
- 2 muslos de pollo/ 2 chicken thighs.
- Sal, aceite, pimentón en polvo, 2 dientes de ajo, curry, mostaza/ Salt, oil, paprika powder, 2 garlic cloves, curry, mustard.
- 1 tomate, 1 cebolla, medio pimentón, lechuga, medio pepino, 1 papa/ 1 tomato, 1 onion, half a paprika, lettuce, half a cucumber, 1 potato.
- Taza de arroz/ Cup of rice ,
Procedimiento/Procedure:
Paso/Step 1:
Vamos a comenzar retirando la piel del pollo, luego colocar en un recipiente refractario, condimentar con sal al gusto, 2 dientes de ajo triturados, una cucharita de mostaza, curry y pimentón molido.
We are going to start by removing the skin from the chicken, then place it in a refractory container, season with salt to taste, 2 crushed garlic cloves, a teaspoon of mustard, curry and ground paprika.
Paso/Step 2:
Cortar media cebolla y medio pimentón en trozos, colocar en la licuadora y añadir media taza de agua, procesar. Agregar esta mezcla de vegetales al pollo. Luego corta una papa en rodajas y agregar al pollo. En este punto puedes añadir otra pizca de sal de ser necesario, luego lleva al horno por aproximadamente 50 minutos.
Cut half an onion and half a paprika into pieces, place in a blender and add half a cup of water, process. Add this vegetable mixture to the chicken. Then cut a potato into slices and add to the chicken. At this point you can add another pinch of salt if necessary, then take it to the oven for approximately 50 minutes.
Paso/Step 3:
Prepara una ensalada para acompañar el pollo, para lo cual vamos a lavar con agua y una cucharada de vinagre la lechuga, luego cortar en trozos y colocar en un recipiente. Corta un tomate en cuadritos y medio pepino en rodajas, añade a la ensalada. Agrega también unas rodajas de cebolla a la ensalada.
Prepare a salad to accompany the chicken, for which we are going to wash the lettuce with water and a tablespoon of vinegar, then cut into pieces and place in a container. Cut a tomato into squares and half a cucumber into slices, add to the salad. Also add a few slices of onion to the salad.
Paso/Step 4:
Ahora vamos a preparar un aderezo para la ensalada, en una taza añade dos cucharadas de aceite, una cucharada de mayonesa, una cucharita de mostaza y una cucharita de vinagre, mezcla y agrega este aderezo a la ensalada.
Now we are going to prepare a dressing for the salad, in a cup add two tablespoons of oil, a tablespoon of mayonnaise, a teaspoon of mustard and a teaspoon of vinegar, mix and add this dressing to the salad.
Paso/Step 5:
Prepara un arroz a tu gusto y sirve con el pollo y la ensalada de vegetales crudos. Disfruta de este sabroso almuerzo y buen provecho hivers, espero se animen a hacerlo en casa. Abrazos.
Prepare a rice to your liking and serve with the chicken and the raw vegetable salad. Enjoy this tasty lunch and good appetite hivers, I hope you are encouraged to do it at home. Hugs.
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.
Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.
