Saludos queridos hivers que aman cocinar y comer delicioso, bienvenidos a mi blog de recetas con sabor a hogar, les deseo un feliz y productivo jueves. Me gusta mucho el plátano amarillo, no puede faltar en mi mesa, hoy les quiero compartir una forma muy fácil de hacer un pasticho de plátano que seguro les va a encantar, vamos a comenzar.
Greetings dear hivers who love to cook and eat delicious food, welcome to my blog of recipes with a taste of home, I wish you a happy and productive Thursday. I really like yellow banana, it can't be missing from my table, today I want to share with you a very easy way to make a banana pasticho that I'm sure you'll love, let's get started.
Ingredientes/ Ingredients:
- 300 gramos de carne molida, 4 plátanos amarillos/ 300 grams of ground beef, 4 yellow plantains.
- Queso mozzarella, queso rallado, 2 huevos sancochados/ Mozzarella cheese, grated cheese, 2 boiled eggs.
- Salsa de ajo, aceite, sal, orégano, salsa inglesa, medio cubito o sazonador de tu preferencia, salsa de tomate, margarina o matequilla/ Garlic sauce, oil, salt, oregano, Worcestershire sauce, half a cube or seasoning of your choice, tomato sauce, margarine or butter..
- 1 tomate, media cebolla y medio pimentón/ 1 tomato, half an onion and half a bell pepper.
Procedimiento / Procedure:
Para comenzar a preparar este pasticho de plátano sancochado vamos a preparar la carne molida. Cortar un tomate, media cebolla y medio pimentón en trocitos, reservar. En una olla agregar la carne molida y sofreír con un poquito de aceite, agregar luego los vegetales que reservamos, después condimentar la carne con salsa de ajo, salsa inglesa, medio cubito o sazonador de tu preferencia, orégano y un punto de salsa de tomate, de ser necesario añadir sal al gusto. Por último agregar una taza de agua y cocinar hasta que los vegetales de deshidraten y los jugos se consuman un poco.
To begin preparing this boiled plantain pasticho, we are going to prepare the ground beef. Cut a tomato, half an onion and half a bell pepper into small pieces, set aside. In a pot, add the ground beef and sauté with a little oil, then add the vegetables that we set aside, then season the meat with garlic sauce, Worcestershire sauce, half a cube or seasoning of your choice, oregano and a touch of tomato sauce, if necessary add salt to taste. Finally, add a cup of water and cook until the vegetables dehydrate and the juices are consumed a little.
Colocar a sancochar tres 4 plátanos amarillos, preferiblemente que no estén muy maduros. Una vez sancochados triturar y añadir una cucharada grande de margarina o mantequilla y media taza queso rallado. Ahora vamos a proceder a armar el pasticho colocando la mitad del puré de plátano que preparamos en un recipiente refractario. Agregar la carne molida sobre el puré de plátano, añadir queso amarillo y jamón, también agregar huevo sancochado cortado en rebajadas, después colocar la otra mitad de puré. Agregar sobre esta última capa de puré queso mozzarella y queso rallado.
Boil three (4) yellow plantains, preferably not very ripe. Once boiled, mash them and add a large spoonful of margarine or butter and half a cup of grated cheese. Now we are going to proceed to assemble the pasticho by placing half of the mashed plantain that we prepared in a refractory container. Add the ground beef on top of the mashed plantain, add yellow cheese and ham, also add boiled egg cut into pieces, then place the other half of the mashed potatoes. Add mozzarella cheese and grated cheese on top of this last layer of mashed potatoes.
Por último llevar al horno para que gratine. Luego sirve y disfruta de este delicioso pasticho de plátano. Espero te haya gustado la receta y te animes a hacerla en casa, hasta acá mi publicación, abrazos hivers.
Finally, put it in the oven to gratinate. Then serve and enjoy this delicious banana pasticho. I hope you liked the recipe and that you are encouraged to make it at home. This is the end of my post. Winter hugs.
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.
Photos of my property taken
with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.
