Saludos queridos hivers, bienvenidos a mi blog de recetas con sabor a hogar, les deseo un feliz sábado, espero se encuentren bien. Me encanta todo tipo de pasta pero mi favorita es la que se le agrega salsa con crema de leche, mucho mejor si lleva pollo como la que preparé hoy y quiero compartirles, es un almuerzo delicioso y fácil de hacer, acá les explico el paso a paso para que se animen a hacerla en casa. Mi familia es feliz cuando lo preparo y siempre quieren comer más, serví las pumitas acompañadas de pan tostado mantequilla y ajo, también una refrescante bebida, la combinación perfecta.
Greetings, dear hivers, welcome to my blog of recipes that taste like home. I wish you a happy Saturday and hope you are well. I love all kinds of pasta, but my favorite is the one with cream sauce, even better if it has chicken, like the one I made today. I want to share it with you. It's a delicious and easy lunch. Here I explain the step-by-step instructions so you're encouraged to try it at home. My family is happy when I make it and they always want more. I served the pumitas with toasted bread, butter, and garlic, as well as a refreshing drink—the perfect combination.
Ingredientes utilizados/Ingredients used:
- Pechuga de pollo/ Chicken breast.
- 200 gramos de crema de leche, pasta corta o larga/ 200 grams of cream, short or long pasta.
- Aceite, sal, salsa de ajo, salsa inglesa, orégano, pimienta negra/ Oil, salt, garlic sauce, Worcestershire sauce, oregano, black pepper.
- Queso parmesano o queso semiduro rallado/ Grated Parmesan cheese or semi-hard cheese.
Proceso/ Process:
Para comenzar vamos a cortar la pechuga de pollo en trozos, luego procedemos a condimentar con sal, salsa de ajo, salsa inglesa, una cucharita de mostaza, orégano y una pizca de pimienta negra.
To begin, we'll cut the chicken breast into pieces, then proceed to season with salt, garlic sauce, Worcestershire sauce, a teaspoon of mustard, oregano, and a pinch of black pepper.
En una sartén añadir aproximadamente 4 cucharadas de aceite, luego sofreír media cebolla y medio pimentón rojo y verde cortado en juliana. Después agregar el pollo cortado en trozos y cocinar por completo.
In a frying pan, add about 4 tablespoons of oil, then sauté half an onion and half a julienned red and green bell pepper. Then add the diced chicken and cook thoroughly.
Una vez que el pollo esté cocinado añadir maíz dulce y 200 gramos de crema de leche, cocinar por unos minutos para que espese un poco.
Once the chicken is cooked, add sweetcorn and 200 grams of cream and cook for a few minutes to thicken slightly.
Colocar a cocinar la pasta de tu preferencia, yo hice plumitas y una vez cocinadas serví en un plato y agregué la salsa blanca con pollo y sobre ésta queso rallado, pero si tienes queso parmesano es mejor, el queso parmesano eleva el sabor de la comida, queda como de restaurante. Espero te haya gustado mi receta, hasta acá mi publicación, abrazos hivers.
Cook the pasta of your choice. I made pasta with chicken breasts, and once cooked, I served them on a plate and added the white sauce with chicken and grated cheese on top. However, if you have Parmesan cheese, it's even better. Parmesan cheese elevates the flavor of the food, making it restaurant-quality. I hope you liked my recipe. That's it for my post. Hugs, hivers.
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.
Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.