Cocinando a todo color con tortilla de zanahoria🥕

¡Hola a los amantes de la comida como yo!

Hello to food lovers like me!

Realicé una super receta fácil y rápida donde el protagonista es el color es naranja, así que me uní al concurso de cocinando a todo color realizado por mariale07.

I made a super easy and quick recipe where the protagonist is the color orange, so I joined the contest of cooking in full color made by mariale07.

Esta receta la aprendí de mi mamá que a veces las hacia de cena o en el desayuno. Y como incluye zanahoria me acorde que combina con este concurso.

I learned this recipe from my mom, who sometimes made them for dinner or breakfast, and since it includes carrots, I remembered that it goes well with this contest.

Cuando salí de mi trabajo, fui a comprar las zanahorias porque no tenia en mi casa, y suficiente queso para hacer esta rica tortilla de zanahoria rallada. Llegue a mi casa me bañe y me puse mi pijama para ponerme cómoda y empezar hacer esta rica receta sin muchos ingredientes.

When I got off work, I went to buy carrots because I didn't have any at home, and enough cheese to make this delicious grated carrot omelet. I got home, took a bath and put on my pajamas to get comfortable and start making this delicious recipe without many ingredients.

Ingredientes:
3 Zanahorias medianas ralladas.
3 Huevos
1 Pizca de sal al gusto
½ Queso de tu preferencia

Ingredients:
3 medium carrots, grated.
3 eggs
1 pinch of salt to taste
½ Cheese of your preferenc

Paso 1: Lavamos la zanahoria, luego le quitamos la concha para poder rallarla. Posteriormente calentamos un sartén con mantequilla y un toque de aceite y colocamos la zanahoria rallada donde la vamos a mover por 5 minutos.

Step 1: Wash the carrot, then remove the shell to grate it. Then heat a frying pan with butter and a touch of oil and place the grated carrot where we are going to move it for 5 minutes.

De esta manera, colocamos la zanahoria en una taza grande y encima le vamos a echar los tres huevos y la vamos a ir mezclando todo hasta que quede todo bien integrado, colocándole la pizca de sal al gusto.

In this way, we place the carrot in a large bowl and on top of it we are going to add the three eggs and we are going to mix everything until everything is well integrated, adding a pinch of salt to taste.

Por otra parte, vamos a ir calentando el sartén para servir la tortilla; dejamos que se cocine por un tiempo aproximadamente de 10 minutos sin voltearla; ella sola se cocinara por ambos lados tapándola con una tapa. Después que haya pasado el tiempo, y veamos que ya esta doradita le vamos a colocar el queso rallado, la doblamos (puede ser hacia la derecha o izquierda), dejándolo un minuto para servirla y listo este sencillo y practico plato.

On the other hand, we are going to heat the pan to serve the tortilla; let it cook for approximately 10 minutes without turning it; it will cook on both sides, covering it with a lid. After the time has passed, and we see that it is already golden brown we are going to put the grated cheese, we fold it (it can be to the right or left), leaving it a minute to serve it and ready this simple and practical dish.

Es importante saber los beneficios de la zanahoria:

La zanahoria es uno de los alimentos más saludables y que, afortunadamente se consume de forma habitual. Dos de sus propiedades más conocidas es el fortalecimiento de la piel y la mejora de la salud ocular. Pero, aparte, tiene otras ventajas que convierten a este vegetal en uno de los mejores desde un punto de vista nutricional.

Vigoriza la mente.
Tiene propiedades anticancerígenas.
Estimula el apetito.
Fortalece el cabello y las uñas.
Previene el envejecimiento.
Alivia las afecciones respiratorias.
Protege el corazón.
Combate el estreñimiento.
Entre otras cosas más, aquí les dejo el link de la fuente:

It is important to know the benefits of carrots:

Carrot is one of the healthiest foods and that, fortunately is consumed on a regular basis. Two of its best known properties are the strengthening of the skin and the improvement of eye health. But, apart from that, it has other advantages that make this vegetable one of the best from a nutritional point of view.