¡Buenos días abejitas!☕ 💫 Espero se encuentren de maravilla y tengan una feliz y bendecida semana. Ayer me animé a preparar por segunda vez unos churros, ya que la primera vez que los hice no me quedaron muy bien, pero en esta oportunidad la verdad que me quedaron muy riqcos y crujientes, así que pudo decir que es receta superada💪🏻🤭 Lo único que les faltó fue el chocolate caliente para acompañarlos😉 así que comparto el paso a paso por si desean hacerlos en casa.
📝 Ingredientes:
●1/3 Taza de Harina de trigo
●🍶1/2 Taza de agua
● 🧈80 gramos de margarina
●🥚1 Huevos grande o 2 pequeños
● 2 Cdas de azúcar
●🧂1 pizca de sal
● Aceite suficiente para freír
● Azúcar para espolvorear
🥄Utensilios:
●Manga pastelera
●Bowl
● Paleta o batidor
👩🏻🍳 Preparación:
1.- En una olla colocamos la media taza de agua junto con la margarina y calentamos hasta que se derrita la margarina. Seguidamente agregamos las dos cucharadas de azúcar, la pizca de sal y removemos.
Good morning bees! ☕ 💫 I hope you are feeling wonderful and have a happy and blessed week. Yesterday I dared to prepare for the second time some churros, since the first time I made them they didn't turn out very well, but this time the truth is that they were very crunchy and crispy, so I can say that this is a recipe superada💪🏻🤭 The only thing they lacked was the hot chocolate to accompany them😉 so I share the step by step in case you want to make them at home.
📝 Ingredients:
●1/3 Cup Wheat Flour.
●🍶1/2 Cup water.
● 🧈80 grams margarine.
●🥚1 Large eggs or 2 small eggs.
● 2 Tbsp sugar
●🧂1 pinch of salt
● Enough oil for frying
● Sugar for sprinkling
🥄Utensils:
●Patisserie sleeve
●Bowl
● Paddle or whisk
👩🏻🍳 Preparation:
1.- In a saucepan place the half cup of water along with the margarine and heat until the margarine melts. Then add the two tablespoons of sugar, the pinch of salt and stir.
2.- Incorporamos toda la harina y mezclamos con un poco de fuerza, ya que la masa se pondrá algo dura dejamos reposar un poco y agregamos el huevo entero, batimos hasta que la masa adquiera una textura más suave y algo pegajosa.
2.- Incorporate all the flour and mix with a little force, since the dough will be a little hard, let it rest a little and add the whole egg, beat until the dough acquires a softer and somewhat sticky texture.
3.- Ponemos a calentar un sartén o caldero con suficiente aceite. Agregamos la mezcla en la manga pastelera y cuando el aceite esté bien caliente ponemos pequeñas porciones de la masa, dejando cocinar hasta que doren por completo.
3.- Heat a frying pan or cauldron with enough oil. Add the mixture in the piping bag and when the oil is very hot, put small portions of the dough, letting it cook until golden brown.
4.- Sacamos y los colocamos en un bowl con suficiente azúcar para espolvorearlos.
4.- Remove and place them in a bowl with enough sugar to sprinkle them.
Así degustamos de unos ricos y crocantes churros caseros. Adicionalmente le coloque un poquito de arequipe. Los churros quedan bien con chocolate, arequipe, leche condensada y hasta canela dependiendo del gusto de cada quien. Además son excelentes como merienda o para una noche fría😋😉
This way we can enjoy some delicious and crunchy homemade churros. In addition I put a little bit of arequipe. Churros go well with chocolate, arequipe, condensed milk and even cinnamon, depending on your taste. They are also excellent as a snack or for a cold night😋😉.
¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻❤ Hasta el próximo post🤗
Las imágenes fueron tomadas por mi con un Samsung J5 Pro, el texto lo traduje con la página llamada DeepL.com y las imágenes las edite con la aplicación llamada Pic-Collage.
Thanks for reading and supporting me!🙌🏻❤ Until next post🤗🤗
The images were taken by me with a Samsung J5 Pro, the text was translated with the page called DeepL.com and the images were edited with the application called Pic-Collage.