Caramelos de jengibre medicinales 🍬.
Saludos para todos. Hoy, una receta sencilla y saludable. Gotitas de jengibre o caramelos.Le digo gotitas por la forma que les di y por ser medicina natural.
Es una receta medicinal casera, a mi nieta, le mandaron hacer un proyecto y le di la receta, escogimos está por lo sencilla y buena para la tos, tanto para niños y adultos.
Sin ningún riesgo,ojo,(a menos que sea alérgico) al jengibre o se coma en exceso.
Ingredientes:
- Jengibre
- Azúcar morena,panela o miel
- Limón
- Agua
Preparación:
Se coloca el agua a Hervir
Se pela y raya el jengibre. Porción estimada a su criterio.
Luego, se echa al agua el jengibre con el endulzante seleccionado.
Añade uno o dos limones de acuerdo a la cantidad que desees sacar.
Cocer hasta que esté a punto de caramelo.
Y verter como gotitas en una superficie plana, también puedes envolver como un tradicional caramelo en papel encerado.
Les recomiendo hacerlo en platos lisos, con textura tiende a pegarse, si tienes bandejas de aluminio es mucho más fácil que puedan salir al presionarlos desde abajo.
El caramelo es bastante agresivo al estar caliente, lo que debes esperar a que se enfríe para poder tocarlo.
El jengibre es un tubérculo que se usa en recetas culinarias,como en té y también como medicina natural que aporta diversos beneficios, ya sean para problemas estomacales, nauseas, bronquios, y diversas enfermedades.
El jengibre lo puedes usar al seco,en polvo o crudo.Tiene muchos usos a nivel farmacéutico.
En este caso lo usaremos como analgésico de la garganta y calmaremos la tos, me encantaría puedas repetir la recetas y tenerlos en la nevera, ademas pueden servir para calmar la ansiedad.
Son unas pequeñas gotitas o caramelitos muy agradables que puedes consumir cuando tengas tos o la garganta irritada.
El jengibre tiene una de las principales sustancias llamadas gingerol y es un picante agradable.
Funciona como antioxidante, antiflamatorio, analgésico,etc... y tiene diversos beneficios como medicina natural.
Su aroma es bastante agradable y combinado con la miel y el limón mucho más.
El limón le elasticidad al caramelo, lo que queda contextura pegajosa.
🌷Texto traducido en: Deepl
🌷Imagen editada en: Canva
🌷 Corrector de texto: https://languagetool.org/es
🌷Images de mi propiedad.
English Version
Caramelos de jengibre medicinales 🍬.
Hello, everyone. Today, on Cooking My Way, I bring you a simple and healthy recipe: ginger drops or candies. I call them drops because of the shape I've given them and because they are a natural medicine.
It's a homemade medicinal recipe. My granddaughter was assigned a project, so I gave her the recipe. We chose this one because it's simple and good for coughs, both for children and adults.
There is no risk (unless you are allergic) in consuming ginger or eating it in excess.
*Ingredients:
- Ginger
- Brown sugar, panela, or honey
- Lemon
- Water
**Preparation:
Bring the water to a boil.
Peel and grate the ginger. Use as much as you think is appropriate.
Next, add the ginger and sweetener of your choice to the water.
Add one or two lemons depending on the amount you want to extract.
Cook until almost caramelized.
Pour it in droplets onto a flat surface, or you can wrap it like traditional candy in wax paper.
I recommend doing this on flat plates, as the texture tends to stick. If you have aluminum trays, it is much easier to press them from below.
The candy is quite aggressive when hot, so you have to wait for it to cool before touching it.
Ginger is a vegetable root used in recipes, infusions, and also as a natural medicine that provides various benefits, whether for stomach problems, nausea, bronchial problems, or various diseases.
Ginger can be used dried, powdered, or raw. It has many pharmaceutical uses.
In this case, we will use it as a throat pain reliever and cough suppressant. I would love for you to try these recipes and store them in the refrigerator once you make them. They can also be used to calm anxiety.
They are small drops or lozenges with a pleasant taste that can be taken when you have a cough or sore throat.
Ginger contains a substance called gingerol, which gives it a pleasant spicy flavor.
It acts as an antioxidant, anti-inflammatory, analgesic, etc., and has various benefits as a natural medicine.
It has a very pleasant aroma, which is even better when combined with honey and lemon.
Lemon gives the candy elasticity, resulting in a sticky texture.
🌷 Text translated in: Deepl
🌷Proofreader: https://languagetool.org/es
🌷Cover image edited in: Canva
🌷Images of my property.