¡Saludos Foodie Hivers! | ¡Greetings Foodie Hivers!
¡Feliz día! Espero que se encuentren muy muy bien. Hoy paso por acá a compartir con ustedes una nueva receta y esta vez se trata de una deliciosa torta de chocolate, rellena y cubierta de chocolate y decorada con maní surtido, la cual hice hace un tiempo para el cumpleaños de 
¡Happy day! I hope you are very, very well. Today I'm stopping by to share with you a new recipe and this time it's a delicious chocolate cake, filled and covered with chocolate and decorated with assorted peanuts, which I made a while ago for
• 3 Cucharadas de margarina.
• 2 Tazas de azúcar.
• 1 Taza de chocolate en polvo.
• 3 Huevos.
• 2 Bolas de cacao.
• 1 Cucharada de maicena.
• 12 Cucharadas de leche en polvo.
• Esencia de vainilla.
• ½ Cucharada de polvo para hornear.
• Maní surtido para decorar.
• 3 Tablespoons of margarine.
• 2 cups of sugar.
• 1 Cup of chocolate powder.
• 3 eggs.
• 2 cocoa balls.
• 1 Tablespoon of cornstarch.
• 12 Tablespoons of powdered milk.
• Vanilla essence.
• ½ Tablespoon of baking powder.
• Assorted peanuts to decorate.
✨ PASO 1. Lo primero que hice fue en un bowl añadir las 3 cucharadas de margarina y una taza y media de azúcar, luego mezclé bien con un batidor manual para unir ambos ingredientes.
✨ STEP 1. The first thing I did was add the 3 tablespoons of margarine and a cup and a half of sugar to a bowl, then I mixed well with a hand mixer to combine both ingredients.
✨ PASO 2. Seguidamente añadí los huevos y esencia de vainilla al gusto, luego volví a mezclar con el batidor hasta obtener una mezcla un poco líquida.
✨ STEP 2. Next I added the eggs and vanilla essence to taste, then I mixed again with the whisk until I obtained a slightly liquid mixture.
✨ PASO 3. En la licuadora preparé medio litro de leche utilizando agua y 6 cucharadas de leche en polvo, luego con ayuda de un colador tamicé las 2 tazas de harina de trigo junto con media cucharada de polvo para hornear y reservé en un bowl.
✨ STEP 3. In the blender I prepared half a liter of milk using water and 6 tablespoons of powdered milk, then with the help of a strainer I sifted the 2 cups of wheat flour together with half a tablespoon of baking powder and set aside in a bowl.
✨ PASO 4. Vertí poco a poco la harina de trigo tamizada alternando con un poquito de leche líquida, mientras mezclaba hasta incorporar toda la harina pero reservando al menos la mitad de la leche.
✨ STEP 4. I gradually poured the sifted wheat flour alternating with a little bit of liquid milk, while mixing until all the flour was incorporated but reserving at least half of the milk.
✨ PASO 5. Luego tamicé una taza de chocolate en polvo y repetí el proceso anterior, esta vez incorporando poco a poco el chocolate y alternando con el resto de la leche, mezclando hasta incorporar todo y obtener nuestra mezcla final de la torta.
✨ STEP 5. Then I sifted a cup of chocolate powder and repeated the previous process, this time gradually incorporating the chocolate and alternating with the rest of the milk, mixing until everything was incorporated and we obtained our final mixture of the cake.
✨ PASO 6. Para finalizar con la torta agregué margarina en una bandeja y luego agregué un poco de harina de trigo, finalmente vertí toda la mezcla en la bandeja, precalenté el horno a 180º por unos minutos y luego introduje la torta dejando que se hornera por unos 40 minutos.
✨ STEP 6. To finish with the cake I added margarine to a tray and then I added a little wheat flour, finally I poured the entire mixture into the tray, I preheated the oven to 180º for a few minutes and then I introduced the cake letting it bake for about 40 minutes.
✨ PASO 7. Mientras se horneaba la torta comencé a preparar el chocolate para el relleno y la cubierta, comenzando por rallar las 2 bolas de cacao y preparar medio litro de leche con la leche el polvo restante, coloqué la leche en una olla a fuego medio y al calentarse incorporé el cacao rallado y media taza de azúcar, luego mezclé para integrar todo dejando cocinar hasta romper en hervor. Diluí 2 cucharadas de maicena en una taza de agua y la incorporé a la olla, mezclé bien constantemente hasta espesar al gusto y retiré del fuego.
✨ STEP 7. While the cake was baking I began to prepare the chocolate for the filling and the topping, starting by grating the 2 cocoa balls and preparing half a liter of milk with the milk and the remaining powder, I placed the milk in a pot over medium heat and when it heated up I added the grated cocoa and half a cup of sugar, then I mixed to integrate everything, letting it cook until it came to a boil. I diluted 2 tablespoons of cornstarch in a cup of water and added it to the pot, mixed well constantly until it thickened to taste and removed from the heat.
✨ PASO 8. Una vez lista la torta la desmoldé y llevé a una bandeja de cartón para tortas mientras se enfriaba un poco, luego la corté a la mitad para proceder a rellenarla con la mezcla de chocolate, seguidamente coloqué la otra capa encima y cubrí con el resto del chocolate.
✨ STEP 8. Once the cake was ready, I unmolded it and placed it on a cardboard cake tray while it cooled a little, then I cut it in half to proceed to fill it with the chocolate mixture, then I placed the other layer on top and cover with the rest of the chocolate.
✨ PASO 9. Como toque final esparcí el maní surtido sobre la torta mientras la cobertura de chocolate aún estaba húmeda para que el maní se pegara y listo.
✨ STEP 9. As a final touch, I spread the assorted peanuts on the cake while the chocolate coating was still wet so that the peanuts would stick and that's it.
¡Y listo! De esta forma fue como preparé está deliciosa torta de chocolate rellena y cubierta de chocolate con maní surtido, la combinación de sabores es muy deliciosa y en lo personal me encantó además de que quedó muy linda para la ocasión, espero que a ustedes les haya gustado también y esta receta les pueda servir para prepararla en casa.
¡And ready! This is how I prepared this delicious chocolate cake filled and covered in chocolate with assorted peanuts, the combination of flavors is very delicious and I personally loved it and it turned out very pretty for the occasion, I hope you liked it also and this recipe can be used to prepare it at home.
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Fotografías capturadas con mi Samsung Galaxy A12
Separador de texto elaborado en Canva.
Nos vemos en mi próxima publicación.
¡Tengan un feliz día!
All photographs are my property.
Photos captured with my Samsung Galaxy A12
Text separator made in Canva.
See you in my next post.
¡Have a happy day!