¡Feliz día amigos amantes de la comida! Hace mucho tiempo que no pasaba por aquí a compartir alguna receta con ustedes pero hoy eso cambia porque les traigo la preparación de una deliciosa torta de doble chocolate y decorada con sprinkles que fue la ideal para celebrar los 30 años de Dani, es una receta bastante sencilla pero muy buena y con mucho chocolate, espero que les guste, sin más, ¡vamos a cocinar!
Happy day food lovers friends! It's been a long time since I stopped by here to share a recipe with you but today that changes because I bring you the preparation of a delicious double chocolate cake decorated with sprinkles that was ideal to celebrate Dani's 30th birthday, it is a pretty recipe. simple but very good and with a lot of chocolate, I hope you like it, without further ado, let's cook!
• 1 Taza de azúcar.
• 1 Taza de chocolate en polvo.
• ½ Cucharada de polvo para hornear.
• 2 Huevos.
• ½ Taza de aceite.
• 1 Taza de leche.
• Esencia de vainilla.
• Sprinkles.
• Chocolate para untar.
• 1 cup of sugar.
• 1 Cup of chocolate powder.
• ½ Tablespoon of baking powder.
• 2 Eggs.
• ½ Cup of oil.
• 1 Cup of milk.
• Vanilla essence.
• Sprinkles.
• Chocolate spread.
➮ PASO 1. En un recipiente grande añadí la taza de azúcar, los 2 huevos y esencia de vainilla al gusto, luego mezclé todo con ayuda de un batidor.
➮ STEP 1. In a large container I added the cup of sugar, the 2 eggs and vanilla essence to taste, then I mixed everything with the help of a whisk.
➮ PASO 2. Incorporé media taza de aceite y mezclé nuevamente hasta unir el aceite con los otros ingredientes.
➮ STEP 2. I added half a cup of oil and mixed again until the oil was combined with the other ingredients.
➮ PASO 3. En un recipiente pequeño preparé la leche con una taza de agua y 3 cucharadas de leche en polvo.
➮ STEP 3. In a small container I prepared the milk with a cup of water and 3 tablespoons of powdered milk.
➮ PASO 4. Cerní las 2 tazas de harina de trigo junto con media cucharada de polvo para hornear, luego fui incorporando la harina poco a poco a la mezcla alternando con la mitad de la leche líquida y reservando la otra mitad para el siguiente paso.
➮ STEP 4. I sifted the 2 cups of wheat flour together with half a tablespoon of baking powder, then I gradually added the flour to the mixture, alternating with half of the liquid milk and reserving the other half for the next step.
➮ PASO 5. Cerní una taza de chocolate en polvo y la agregué a la mezcla alternando con la otra mitad de la leche líquida, mezclé bien con el batidor hasta acabar con todos los ingredientes y obtener una mezcla homogénea.
➮ STEP 5. I sifted a cup of chocolate powder and added it to the mixture alternating with the other half of the liquid milk, I mixed well with the whisk until I finished all the ingredients and obtained a homogeneous mixture.
➮ PASO 6. Cubrí una bandeja con margarina y harina de trigo y en ella vertí toda la mezcla, luego llevé al horno a 180° por unos 40 minutos aproximadamente.
➮ STEP 6. I covered a tray with margarine and wheat flour and poured the entire mixture into it, then I placed it in the oven at 180° for approximately 40 minutes.
➮ PASO 7. Una vez lista la torta la retiré del horno, la dejé enfriar un poco y luego la desmoldé y la coloqué en una bandeja de cartón para tortas.
➮ STEP 7. Once the cake was ready, I removed it from the oven, let it cool a little and then unmolded it and placed it on a cardboard cake tray.
➮ PASO 8. Para decorar la torta utilicé chocolate para untar de la marca Landor que trae 2 sabores al estilo nucita (chocolate blanco y negro). Este lo vertí en una olla a fuego muy bajo y mezclé constantemente para que no se pegara en el fondo y retiré del fuego cuando conseguí una textura más suave del chocolate.
➮ STEP 8. To decorate the cake I used Landor brand chocolate spread that comes in 2 Nucita style flavors (white and black chocolate). I poured this into a pot over very low heat and mixed constantly so that it didn't stick to the bottom and I removed it from the heat when I got a softer texture of the chocolate.
➮ PASO 9. Vertí poco a poco el chocolate sobre la torta y fui esparciéndolo con una paleta de repostería hasta cubrir toda la torta por completo, como toque final decoré la superficie con unos sprinkles de color gris, blanco y dorado.
➮ STEP 9. I poured the chocolate little by little on the cake and spread it with a pastry palette until the entire cake was completely covered. As a final touch I decorated the surface with some grey, white and gold sprinkles.
¡Y listo! De esta forma tan sencilla es como preparé una deliciosa torta de doble chocolate y sprinkles para celebrar el cumpleaños número 30 de Dani. Debo confesar que tenía en mente hacer otro tipo de torta pero de último momento esta fue la que pude hacer, sencilla pero muy deliciosa, eso se los aseguro, para complementar le coloqué un lindo topper que elaboré yo misma y le dio el toque perfecto ¿Qué les pareció a ustedes? Espero que les haya gustado esta receta, nos vemos pronto con otra dulce y deliciosa creación.
And ready! This simple way is how I prepared a delicious double chocolate and sprinkles cake to celebrate Dani's 30th birthday. I must confess that I had in mind to make another type of cake but at the last minute this was the one I was able to make, simple but very delicious, that I assure you, to complement it I placed a nice topper that I made myself and it gave it the perfect touch. What did you think? I hope you liked this recipe, see you soon with another sweet and delicious creation.
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Fotografías capturadas con mi Samsung Galaxy A12
Separador de texto elaborado en Canva.
Nos vemos en mi próxima publicación.
¡Tengan un feliz día!
All photographs are my property.
Photos captured with my Samsung Galaxy A12
Text separator made in Canva.
See you in my next post.
¡Have a happy day!