For days I’d wanted to make a different kind of dinner for my family, but first I had to gather all the ingredients—ones that were as simple and affordable as possible—to please my family. It was something quick and easy to prepare, giving me time to cook before the power rationing began.
Pizza is one of my favorite dishes—the divine flavor of Italy. It originates from that country’s traditional cuisine, and its taste has captivated everyone in Venezuela. We’ve innovated with ingredients native to our region. This mini pizza features a blend of various ingredients—countless people love it, especially when it’s already on the table. When we see the circular trays with their mini pizzas, the sight of them and the urge to eat them with sauces and crispy crust—this time using pita bread and other delicious ingredients—is irresistible.
This mini pizza is a favorite meal for many; it can be enjoyed at any meal—breakfast, lunch, or dinner—and can be made with a variety of ingredients, depending on your preference. However, the traditional version I’m sharing with you today is very simple and requires just a few ingredients.
¡Feliz noche! mi estimada comunidad #hivefood, espero que todos hayan pasado una semana maravillosa, aunque para mí ha sido muy accidentada con los cortes eléctricos, todo se ha descontrolado la distribución de agua potable, desvelos y pare de contar, pero hoy me dio chance de publicar algo, unas ricas mini pizzas elaboradas en casa, muy caseras con el mejor ingrediente que le podemos colocar a todo, el amor de familia.
Desde hacían días quería preparar una cena para mi familia algo diferente, pero primero debía tener competo los ingredientes, que fueran lo más sencillos y económicos, para poder complacer a mi familia, fue algo rápido y sencillo de preparar, que me diera tiempo de realizar en la cocina, antes del racionamiento eléctrico.
La pizza es uno de mis platos favoritos, el sabor divino de Italia, su origen es de la gastronomía típica de ese país, su sabor fascino a todos en el país de Venezuela, hemos innovado con ingredientes propior de acá, para esta mini pizza es sabor y combinacioción de varios ingredientes, a un sinfín de personas les fascina, sobre todo cuando ya está en la mesa, cuando vemos las bandejas en forma circular con su respectiva mini pizza, la vista y las ganas de comer las con salsas, masa crujiente, esta vez utiliza pan árabe y los demás ingredientes ricos.
Esta mini pizza es una de las comidas favoritas de muchos, la podemos preparar a cualquier hora de comer, bien sea un desayuno, almuerzo o cena y se prepara con diferentes ingredientes, como lo desea el comensal, sin embargo, la tradicional es la hoy les presento muy sencilla y con pocos materiales.
Ingredients//Ingredientes
• 1 package of 6 pita breads
• 450 g mozzarella cheese
• 250 g prosciutto
• Ketchup
• Oregano to taste
• Tomato-based meat sauce
• Paprika
• Margarine
• 1 paquete de 6 panes árabe
• 450 gr queso mozzarella
• 250 gr jamón de pierna
• Salsa ketchup
• Orégano al gusto
• Salsa de carne con base de tomates
• Pimenton
• Margarina
Preparation//Preparación
The first thing I did was melt a generous amount of margarine in a skillet to warm the bread, cooking it over low heat.
Lo primero que hice fue disolver una buena cantidad de margarina a la sartén, para calentar el pan, cocinar a fuego bajo.
Place a piece of pita bread in the skillet to start cooking it.
Spread a generous amount of meat sauce over the pita bread.
Colocar un pan árabe en el sartén, para que comience la cocción del pan.
Le untáremos una buena cantidad de salsa de carne sobre el pan árabe.
Place a moderate amount of mozzarella cheese, followed by the prosciutto—enough to cover it. I’ll add a few strips of green bell pepper for garnish, and finally, more mozzarella cheese.
Coloque una cantidad moderada de queso mozzarella y luego el jamón de pierna, lo suficiente, le pondré a algunas unas tiras de pimentón verde para decorar y por último más queso mozzarella.
We'll cover the pan and let the mozzarella cheese melt thoroughly.
Finally, we'll add a sprinkle of oregano, some ketchup, and a dressing my sister brought me.
Le colocaremos una tapa al sartén y dejaremos que se funda bien el queso mozzarella.
Al final le colocaremos un toque de orégano, salsa kétchup y un aderezo que me trajo mi hermana.
I made six mini pizzas. I have to say, this was the first time I’d ever made mini pizzas this way, but the result turned out great. We had a soda and my family was all together—just in time, because then the power went out.
Realice seis mini pizzas, les diré que es la primera vez que preparo de esta manera las mini pizzas, al final el resultado fue excelente, con una gaseosa y con mi familia reunida, justo a tiempo, hubo corte electrico.
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