[ESP] | [ENG] - ¡Celebremos el Día Mundial de la Nutrición!

¿Qué tal FoodLovers? Como muchos de ustedes recordarán, desde finales del año pasado me he encargado de proponerles iniciativas mensuales relacionadas a, obviamente, ¡la comida! La última iniciativa propuesta fue en Enero, en donde concientizamos y nos informamos un poco más sobre la celiaquía para celebrar El Día de la Comida Sin Gluten. Durante Febrero y Marzo nos tomamos un break de la iniciativas para dar mayor protagonismo al concurso Tu Momento Foodie organizado entre las comunidades Hive Food y Threeshort.

Peeeero, lo cierto es que al menos yo ya comenzaba a extrañar las iniciativas, así que me pareció que sería una excelente idea retomarlas y, particularmente, centrarnos durante Mayo en un tema bastante importante. Entonces, ¿quieres saber de qué va esta iniciativa? ¡te invito a que continúes leyendo!

It's time to get active again with initiatives from #HiveFood!

How are you FoodLovers? As many of you may remember, since the end of last year I have taken it upon myself to propose monthly initiatives related to, obviously, food! The last proposed initiative was in January, where we raised awareness and learned a little more about celiac disease to celebrate Gluten Free Food Day. During February and March we took a break from the initiatives to give more prominence to the contest Tu Momento Foodie organized between the Hive Food and Threeshort communities.

But the truth is that at least I was starting to miss the initiatives, so I thought it would be an excellent idea to resume them and, particularly, focus on a very important topic during May. So, do you want to know what this initiative is all about? I invite you to read on!

El 28 de Mayo de cada año se celebra el Día Mundial de la Nutrición. Esta efeméride pretende, básicamente, recordarnos y concientizarnos sobre lo importante que es para nuestro cuerpo y nuestra mente mantener una alimentación adecuada y equilibrada. En una vida tan ajeatreada que solemos llevar entre trabajar, estudiar y atender a la familia son precisamente nuestra prisa, nuestros horarios apretados y la falta de tiempo los que terminan fomentando malos hábitos alimenticios que repercuten en nuestra calidad de vida sin ni siquiera darnos cuenta de ello. Aunque en muchos otros casos, el tema de hábitos alimenticios se trata también de un tema de educación familiar. Es decir, son los padres los que les transmiten a sus hijos cómo alimentarse e incluso esto mucha veces es casi de manera inconsciente, pero lo cierto es que los hijos terminan heredando esos mismos patrones de alimentación. Si, por ejemplo, en el ambiente familiar acostumbran a incluir en su alimentación frutas, vegetales y otros alimentos sanos, es muy probable que los niños terminen llegando a la adultez siguiendo esos mismos hábitos alimenticios.

Hace un par de días leí lo siguiente en redes sociales: "hemos normalizado tanto alimentarnos de forma incorrecta que, ahora, comer saludablemente lo calificamos como hacer dieta". Me detuve un momento a analizar esto y si, esto no es para nada errado, más bien es una lamentable realidad. En mi caso particular, desde niña mis abuelos me inculcaron comer frutas y vegetales de manera regular, por lo que ahora a mis casi 26 años no existe ningún día de la semana en que no coma una porción de frutas durante el día o incluya ensaladas y vegetales en mis tres comidas, pero lo cierto es que en muchas oportunidades me he topado con personas que me preguntan: "¿estás haciendo dieta?" por el simple hecho de preparar una comida que no sólo contenga vengetales sino también los demás grupos alimenticios importantes de una manera equilibrada.

Por otro lado, siempre he pensando en que no es lo mismo comer que alimentarse y aunque muchos no seamos conscientes de esto, sí existe una gran diferencia entre un término y otro. Comer es el simple acto de suministrarnos comida para no tener hambre, lo cual no implica que esos alimentos sean los correctos y que le proporcionen al organismo los nutrientes necesarios para su adecuado funcionamiento. Por otro lado, alimentarnos incluye mucho más allá del acto de simplemente comer, pues es saber seleccionar de forma inteligente los alimentos que sabemos nos proporcionarán lo que nuestro organismo realmente necesita. Entonces, teniendo en mente esto, te pregunto: ¿comes por comer o seleccionas de manera sabia los alimentos que le brindarás a tu cuerpo?, ¿consideras que posees correctos hábitos alimenticios?

On May 28 of every year, the World Nutrition Day is celebrated. This event is basically intended to remind us and make us aware of how important it is for our body and mind to maintain an adequate and balanced diet. In the busy lives we lead between work, school and family, it is precisely our haste, our tight schedules and lack of time that end up encouraging bad eating habits that affect our quality of life without us even realizing it. Although in many other cases, the issue of eating habits is also a matter of family education. That is to say, it is the parents who transmit to their children how to eat and even this is often almost unconsciously, but the truth is that the children end up inheriting those same eating patterns. If, for example, in the family environment they are used to include fruits, vegetables and other healthy foods in their diet, it is very likely that the children will end up reaching adulthood following those same eating habits.

A couple of days ago I read the following on social networks: "we have so normalized eating incorrectly that, now, eating healthy we qualify it as dieting". I stopped for a moment to analyze this and yes, this is not wrong at all, rather it is an unfortunate reality. In my particular case, since I was a child my grandparents instilled in me to eat fruits and vegetables on a regular basis, so now at almost 26 years old there is no day of the week that I do not eat a portion of fruit during the day or include salads and vegetables in my three meals, but the truth is that on many occasions I have come across people who ask me: "are you dieting?" for the simple fact of preparing a meal that not only contains vengetals but also the other important food groups in a balanced way.

On the other hand, I have always thought that eating is not the same as eating and although many of us are not aware of this, there is a big difference between one term and the other. Eating is the simple act of supplying ourselves with food so as not to be hungry, which does not imply that those foods are the right ones and that they provide the body with the nutrients necessary for its proper functioning. On the other hand, food includes much more than the act of simply eating, because it is knowing how to intelligently select the foods that we know will provide us with what our body really needs. So, with this in mind, I ask you: do you eat for the sake of eating or do you select wisely the foods that you will provide to your body, do you consider that you have correct eating habits?

Para celebrar el Día Mundial de la Nutrición quiero que compartas con toda la comunidad cuáles son tus hábitos alimenticios, es decir, cuáles alimentos de los diferentes grupos que existen sueles incluir con frecuencia en tus comidas diarias, así como también la forma de preparación o cocción por la que sueles optar con mayor regularidad. Adicional a esto, puedes incluir en tu publicación algo muy al estilo de "lo que como en un día", es decir, puede mostrarnos las opciones de desayuno, almuerzo y cena por las que optaste en un día determinado y puedes comentarnos el porqué de la selección. Aquí dejaré una publicación que les podrá ejemplificar mejor esto último: Un Día, Tres Comidas.

Esta iniciativa estará disponible durante lo que resta del mes para todo aquel que desee unirse a ella. Eso sí, debo recordarles que deben seguir siempre las normas de la comunidad y, si lo desean, pueden emplear el tag #NutricionInteligente. Recuerden también que la interacción es importante, el intercambio de opiniones e ideas en la sección de comentarios siempre será bien recibido por todos nosotros, porque ¿a quien no le alegra un bonito comentario en su publicación?

Sin más qué decir, mi querido lector Foodie, me despido por el día de hoy. Espero que muchos de los que me leen y hacen vida dentro de nuestra comunidad se animen a participar en esta iniciativa, ¡nos leemos pronto!

To celebrate World Nutrition Day I want you to share with the whole community what are your eating habits, that is, which foods from the different food groups you usually include in your daily meals, as well as the way of preparation or cooking you usually opt for more regularly. In addition to this, you can include in your publication something very much in the style of "what I eat in a day ", that is, you can show us the breakfast, lunch and dinner options you chose on a given day and you can comment on the reason for the selection. Here is a publication that can better exemplify the latter: One Day, Three Meals.

This initiative will be available for the remainder of the month for anyone who wishes to join in. However, I must remind you that you must always follow the community rules and, if you wish, you can use the tag #NutricionInteligente. Remember also that interaction is important, the exchange of opinions and ideas in the comments section will always be well received by all of us, because who does not like a nice comment on your publication?

Without more to say, my dear Foodie reader, I say goodbye for today. I hope that many of those who read me and make life within our community are encouraged to participate in this initiative, see you soon!