Lo que yo hago día a día en mi trabajo como cosinero en un restaurante Shushi soy cosinero y como ayudante de cocina lo que yo hago día a día en mi trabajo diario mi talento que hago en wok en cada estilo tanto como arroces y tallarines y sopas asiática,mis favoritos será la una pasta y un arroz del estilo asiático desde cuando llegue a Colombia Bogotá tuve mi primer trabajo en la cocina empecé desde 0 de siendo un lava platos y convertirme en cosinero y ayudante de cosina como soy ahora poco a poco a todo el tiempo que tuve eh aprendido cosina asiática tanto como Shushi.

Poco aprendí los que son las entradas de cada plato tanto que un da decidí no rendirme para yo ser alguien muy útil en la cosina aprende como se hace el trabajo y tener concentración y movilidad en los dedos.

No tenía una en esos tiempos, no tenía idea para entender pasó solo un año que decidí volver al restaurante y recordar mis enseñanzas que tuve recordar mis pasos para hacer arroz asiático llamado tekereteke unos de los favoritos.