De vez en cuando me gusta preparar un postre para matar el antojo y esta vez toco realizar un rico brownie, para serles sincerame encanto la textura que se le hizo por encima y lo humedo que quedo. Uno de los trucos para que quede asi es dejarlo el tiempo exacto en el horno.
From time to time I like to prepare a dessert to kill the craving and this time I had to make a rich brownie, to be honest I loved the texture that was made on top and how moist it was. One of the tricks to get it this way is to leave it in the oven for the exact time.
Ingredientes | Ingredients
| Mantequilla 170g | Butter 170g |
|---|---|
| Chocolate en polvo 65g | Chocolate powder 65g |
| Vainilla | Vanilla |
| Azucar 200g | Sugar 200g |
| Harina de trigo 94g | Wheat flour 94g |
| 3 Huevos | 3 Eggs |
| Una pizca de sal | A pinch of salt |
Preparación | Preparation
En una olla se coloca 170g de mantequilla y se derrite, una vez que esta este derretidase le coloca el chocolate en polvo y una cucharadade vainilla.
In a saucepan place 170g of butter and melt it, once it is melted, add the chocolate powder and a spoonful of vanilla.
El siguiente paso es pesar y tamizar el azucar y el harina, una vez hecho esto se coloca la mistura de la mantequilla con el chocolate.
The next step is to weigh and sift the sugar and flour, then add the butter mixture with the chocolate.
Por último se le coloca los tres huevos y se mistura muy bien.
Finally, add the three eggs and mix well.
Luego la mezcla se coloca en un molde previamente engrasado, en mi caso le coloque trocitos de cocholate por encima y lo coloque en el horno por aproximadamente 25 minutos.
Then the mixture is placed in a previously greased mold, in my case I put pieces of cocholate on top and put it in the oven for approximately 25 minutes.
Resultado | Result
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