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Hello, Hive Food community! It’s been a while since I’ve stopped by, but today I’m back in the kitchen to share one of those recipes that’s a real lifesaver when you want something delicious without spending hours in the kitchen. Sometimes the simplest things are the tastiest. With just a few ingredients, I managed to make some burgers that turned out perfectly juicy.
Hola, comunidad de Hive Food! Tenía tiempo sin pasar por aquí, pero hoy vuelvo a mi cocina para compartirles una de esas recetas que te salvan la vida cuando quieres comer algo delicioso sin pasar horas frente a la cocina.A veces lo más sencillo es lo más rico. Con solo unos pocos ingredientes, logré preparar unas hamburguesas que quedaron en su punto exacto de jugosidad.
Here’s the step-by-step guide and the ingredients I used:
600g ground beef
1 package of hamburger buns
1 tomato
4 tablespoons mayonnaise
3 tablespoons tomato sauce
1 teaspoon mustard
1 teaspoon 57 sauce
1 teaspoon soy sauce
1 teaspoon Worcestershire sauce
1 teaspoon garlic sauce
2 cloves of garlic
200g cheese
1 bag of french fries
Aquí les dejo le dejo el paso a paso y los Ingredientes que use:
600g de carne molida
1 paquete de pan para hamburguesas
1 tomate
4 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de salsa 57
1 cucharadita de salsa de soya
1 cucharadita de salsa de inglesa
1 cucharadita de salsa de ajo
2 dientes de ajo
200 gracias de queso
1 bolsa de patitas fritas
Step-by-Step Instructions: To season the meat, in a bowl, mix the ground beef with crushed garlic, salt, 1 teaspoon of 57 sauce, 1 teaspoon of tomato sauce, 1 teaspoon of Worcestershire sauce, 1 teaspoon of garlic sauce, and 2 cloves of garlic. Knead until the ingredients are well.
Paso a Paso para sazonar la carne, en un bol, mezcla la carne con ajo machacado la sal, 1 cucharadita de salsa 57,1 cucharadita de salsa de sopa, 1 cucharadita de salsa de inglesa, 1 cucharadita de salsa de ajo, 2 dientes de ajo, amasar hasta tener los Ingredientes bien integradados.
Then divide the meat into portions and shape them into patties slightly wider than the bread, since they tend to shrink when cooked.
Luego divide la carne en porciones y forma discos un poco más anchos que el pan, ya que tienden a encogerse al cocinarse.
Heat a skillet or griddle over medium-high heat. Cook the beef patties for about 3 to 4 minutes on each side. Slice the cheese and place it on top of the patties right after flipping them so that it melts from the residual heat.
Calienta una sartén o plancha a fuego medio-alto, cocina los discos de carne durante unos 3 a 4 minutos por cada lado, cortar el queso en lonjas, colócalo encima de la carne justo después de darles la vuelta para que se derrita con el calor residual.
First, make a pink sauce using mayonnaise, tomato sauce, and mustard.
Preparar previamente con mayonesa, salsa de tomate y mostaza, una salsa rosada.
Cut the buns open, then spread a layer of sauce, add the meat with melted cheese and sliced fresh tomatoes, and top it off with french fries.
Abre los panes , luego coloca una base de salsa, la carne con el queso fundido, tomates frescos cortados en rodajas y termina colocando patitas fritas.
Remember that the trick to a quick burger is not to overcomplicate the seasoning of the meat; let the natural flavor of the beef take center stage.
I hope you’ll give these a try at home. Big hugs, and enjoy your meal!
Recuerda que el truco para una hamburguesa rápida es no sobrecomplicar el sazón de la carne; deja que el sabor natural de la res sea el protagonista.
Espero que se animen a prepararlas en casa. ¡Un fuerte abrazo y buen provecho!
The photographs accompanying this post were taken by me with my Samsung A36 mobile phone, capturing every moment with love and joy.
Text translated with the translator Deepl
Las fotografías que acompañan este post fueron tomadas por mí con mi móvil Samsung A 36, capturando cada momento con amor y alegría.
Texto traducido con el traductor Deepl